Javier Martinez Zafra

Bueno mi formación es diversa, lo que muchos en el siglo XXI llamarían sin rumbo, sin embargo si fuese el siglo XV mi formación sería normal; estudie informática cuando los ordenadores eran como lavadoras, después estudié cocina, mi gran pasión y mi debilidad, después estudie magisterio aunque no lo terminé me suspendieron informática y biología, curioso ya que la informática de magisterio consistía en abrirse un correo electrónico cuando yo a los 20 años ya tenía mi propia empresa de programación en 1990....bueno después me dediqué a la política: marketing político. También he tenido una panadería durante 6 años, y finalmente la vendí y me trasladé a Almería pensé que con 41 años y mis cualidades encontraría trabajo, pero no parece que soy viejo, así que me he dedicado a cuidar a mi hijo y mi familia así fue como llegué a la fotografía cocinando y fotografiando lo que cocino, todo para venderle un proyecto a Mercadona una app para ayudar a cocinar a los novatos. Actualmente he terminado un libro de cocina histórica centrado en la cultura sefardí que pronto verá La Luz con una importante editorial internacional. Bueno esta es mi historia.