Introduzione alla produzione di podcast: racconta e ispira gli altri

Gilly Smith è una premiata giornalista gastronomica, autrice e podcaster con un background come ricercatrice televisiva. L'accessibilità della radio l'ha ispirata a interessarsi al mondo del podcasting. Quando ha iniziato a produrre e presentare The delicious. podcast, ha sentito di aver trovato la piattaforma ideale per intervistare i suoi idoli e dare voce alle sue idee. È così che è nato Cooking the Books, il suo podcast personale, vincitore del The Guild of Food Writers' Food Broadcast e del Podcast Award nel 2022.

Gilly ha anche prodotto altri noti programmi come How to Eat to Save the Planet, per la catena di ristoranti LEON, The Big Table di Philip Lymbery e il podcast di Borough Market. È anche un'autrice prolifica, con più di una dozzina di libri pubblicati, tra cui Taste and the TV Chef, How to Start and Grow a Successful Podcast e le biografie di Nigella Lawson e Jamie Oliver. Inoltre, offre sessioni di formazione e ritiri dedicati al podcasting per aiutare gli altri a trovare e condividere la propria voce.