Direzione artistica e branding gastronomico
A course by Mónica Reyes SamanamúDesigner grafico e direttore artistico
A course by Mónica Reyes Samanamú, Designer grafico e direttore artistico
Gestisci un progetto di identità visiva dall’idea fino al suo sviluppo
A differenza di altri progetti di identità, in gastronomia, il branding deve essere allineato allo scopo dello chef e all'esperienza che cerca di trasmettere. Mónica Reyes è una graphic designer e art director freelance e si è specializzata in branding gastronomico, cosa che le ha permesso di lavorare a progetti di rilevanza internazionale come il ristorante peruviano Usquyu, situato in Kuwait.
In questo corso imparerai l'intero processo di creazione dell'identità visiva di un progetto legato alla gastronomia; dalla fase precedente alla progettazione, dove vedrai come lavorare con il cliente in base al suo budget, per contare le ore che dedicherai ad ogni fase e per integrare altri professionisti se il progetto lo richiede. Partendo da una proposta culinaria, partendo dal brief del cliente, svilupperai un intero universo visivo affinché l'esperienza scorra attraverso i sensi.
Cosa imparerai in questo corso online?
19 lezioni & 13 download
Come si è evoluto il marchio?
17 minuti, 4 secondi
Lista di controllo
4 minuti, 25 secondi
Processo di branding essendo freelance
10 minuti, 40 secondi
Elenco dei risultati finali: budget elevato vs. basso budget
8 minuti, 27 secondi
Team building e pianificazione - parte 1
12 minuti, 49 secondi
Team building e pianificazione - parte 2
8 minuti, 42 secondi
Cosa include questo corso?
La prima cosa che farai è saperne di più sul lavoro di Mónica Reyes, che ti parlerà delle sue influenze e della sua carriera professionale.
Quindi ti darà alcune chiavi per aiutarti a capire meglio il lavoro di un grafico e art director freelance: cosa dovresti tenere in considerazione quando lavori con il cliente, quali materiali hai bisogno per lavorare, come preparare un budget, come organizza la tua attrezzatura, la tua pianificazione e quali file devi consegnare in base al budget.
Successivamente, lavorerai sull'identificazione della personalità del marchio per cui devi progettare e poi creerai il tuo moodboard di ispirazione.
Disegnerai il logo, selezionerai la tavolozza dei colori, la tipografia e creerai una serie di illustrazioni ed elementi visivi per arricchire l'identità visiva del tuo progetto di branding gastronomico.
Quindi vedrai come applicare l'universo visivo che hai appena creato a diversi media e Mónica ti darà alcuni suggerimenti per progetti a basso budget.
Infine, scoprirai il modo migliore per presentare l'intero concept al tuo cliente e il modo più appropriato per inviare i file.
What is this course's project?
Svilupperai l'identità visiva e la direzione artistica di un progetto culinario. Monica svilupperà l'identità visiva di un food truck, sebbene tu possa scegliere qualsiasi progetto di branding gastronomico che hai in mente.
Progetti di allievi del corso
Who is this online course for?
A designer, art director, imprenditori gastronomici e chiunque sia interessato a imparare come trasferire i sapori a un progetto di branding.
Requirements and materials
Non è necessaria alcuna conoscenza preliminare del marchio, sebbene sia necessario avere nozioni di Adobe Illustrator e Photoshop per essere in grado di progettare e catturare tutte le idee che vengono in mente durante la creazione dell'immagine del marchio del progetto.
Per quanto riguarda i materiali, avrai bisogno di un computer su cui devi avere installato Adobe Photoshop e Illustrator o qualsiasi altro programma di editing e progettazione di immagini.
Recensioni
- 4 mesi fa
Me gustó mucho,excelente maetra
- 7 mesi fa
Terminé el curso y pude realizar el rebranding de mi marca y lograr la identidad de marca que tanto deseaba. Además incorporé conocimientos que puedo aplicar para poder trabajar de manera independiente. Me gustó el curso, muy interesante y bien explicado.
- un anno fa
Me gusta mucho el conocimiento y las ganas de poder enseñar hacia los demás. Aún no acabo el curso, pero lo estoy entendiendo super bien y llevando a la par con un proyecto creativo que estoy desarrollando.
- un anno fa
I got some useful information, but it was not what l expected reading the caption. It was supposed to have Italian subtitles, but I reported this issue for four days without resolution—just a suggestion to "check the FAQs." The course was listed at X, but I paid more.
- un anno fa
Me gusto mucho, esta bastante explicito y super entendible para los que no somos de esta rama, lo recomiendo
La sua pratica è caratterizzata da una prospettiva internazionale, avendo vissuto e lavorato in importanti capitali culturali e gastronomiche come Lima, Montreal, Madrid e Buenos Aires. Parla fluentemente spagnolo, inglese e francese, e collabora con una vasta gamma di clienti, dai grandi gruppi di ospitalità a chef indipendenti con livello Michelin, apportando un equilibrio raffinato tra strategia, narrativa ed esecuzione. Attraverso il suo lavoro, Mónica esplora il branding come uno strumento per esprimere l'identità con profondità, emozione e rilevanza contemporanea.
Contenuti
- U1
introduzione
- Presentazione
- Influssi
- U2
Gestione del branding per liberi professionisti
- Come si è evoluto il marchio?
- Lista di controllo
- Processo di branding essendo freelance
- Elenco dei risultati finali: budget elevato vs. basso budget
- U3
Prepararsi a progettare
- Team building e pianificazione - parte 1
- Team building e pianificazione - parte 2
- Allineamento: breve e parole chiave
- Tavole d'umore
- U4
Progettare
- Tavolozza dei colori e materiali
- Logo
- Caratteri
- Sistema grafico
- Applicazione alle parti finali
- Applicazione allo spazio
- Piattaforme alternative
- U5
Dopo la progettazione
- Come passare i file finali
- raccomandazioni
- PF
Progetto finale
- Progetto finale
Cosa aspettarsi da un corso Domestika
Impara al tuo ritmo
Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.
Impara dai migliori professionisti
Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.
Conosci insegnanti di grande esperienza
Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.
Certificates
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Domande frequenti
Il corso è rivolto a designer con esperienza intermedia che vogliono specializzarsi in identità visiva e branding per ristoranti e progetti gastronomici.
Si consiglia di avere conoscenze base di graphic design, dimestichezza con strumenti digitali ed esperienza precedente in progetti di identità visiva.
Imparerai a creare identità visive memorabili, loghi versatili, packaging, gestire budget e applicare strategie di storytelling e diffusione in progetti gastronomici.
Include logo e isotipo, palette colori, font, segnaletica, menu degustazione, packaging, materiali stampati e template per social media.
Si dà priorità agli elementi essenziali come logo, palette colori e menu, suddividendo le consegne in fasi per ottimizzare risorse e assicurare il lancio del brand.
Sì, il corso tratta la creazione di brand flessibili e dinamici, adattando l’identità visiva a social, packaging e spazi fisici.
Imparerai a definire e comunicare valori e personalità del brand, usando storytelling e poesia visiva per differenziare e posizionare il ristorante.