Fotografia gastronomica: scopri l'arte della tavola
Fotografare il cibo
Un corso di Emilie Guelpa , Fotografa e food stylist
A proposito della videolezione: Fotografare il cibo
Riepilogo
“Qui vi parlerò della cucina! Più nello specifico, parlerò del cibo, della sua valorizzazione e delle possibilità che ci offre. Come possiamo ingrandirlo, sublimarlo, renderlo più delizioso? Capirai come pensare alla foto perfetta! Metterò poi in pratica tutto questo preparando la mia merenda invernale.”
In questa videolezione, Emilie Guelpa tratta il tema Fotografare il cibo, che fa parte del corso online di Domestika Fotografia gastronomica: scopri l'arte della tavola. Scopri i segreti dello styling gastronomico e fotografa un piatto dall'atmosfera invernale che delizi gli occhi più golosi.
Trascrizione parziale del video
“fotografare il cibo Adesso, passiamo alla pura fotografia di cibo. Non basta avere un piatto per fotografare, è importante sublimarlo. Questa è l'arte della fotografia di cibo. Prima di tutto, un po' di teoria. Ecco alcune regole generali che puoi utilizzare sistematicamente. Quando cucino un piatto, tengo sempre il cibo crudo. Questo mi consentirà quindi di riutilizzarli durante le riprese. Ad esempio, ecco un crumble di pesche al lampone. Ho aggiunto dei lamponi freschi durante le riprese. A volte, in una torta, non distinguiamo l'ingrediente principale. Quindi puoi posizionarlo accanto p...”
Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.
Riepilogo del corso: Fotografia gastronomica: scopri l'arte della tavola
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Categoria
Cucina, Fotografia e Video -
Software
Adobe Lightroom -
Aree
Food Styling, Fotografia, Fotografia gastronomica
Emilie Guelpa
Un corso di Emilie Guelpa
Dopo gli inizi nel graphic design e nell'art direction, nel 2007 Emilie ha intrapreso una carriera nella food photography. In maniera totalmente autodidatta, ha creato un blog in cui ha pubblicato i suoi scatti, che hanno riscosso ben presto un grande successo. Da questa passione è nata poi una professione, che la impegna a tempo pieno e che l'ha portata a collaborare con brand, chef e ristoranti, oltre che con il mondo dell'editoria e della stampa.
Emilie ha lavorato per clienti prestigiosi come La Grande Épicerie de Paris, Picard, Cyril Lignac e la casa editrice Marabout. Le piace dare un senso alle sue foto, raccontare storie uniche, trasmettere il suo amore per la cucina e i sapori che incontra quotidianamente.
- 100% valutazioni positive (32)
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