Cuoio artigianale: tecnica della modellatura da zero

José è stato introdotto al mestiere del lavoro del cuoio da suo nonno e suo padre; da lì ha intrapreso il suo percorso come artigiano di terza generazione, fondando il suo laboratorio all'età di 18 anni e guadagnandosi il soprannome di "alchimista del cuoio". Nel laboratorio progetta e produce creazioni distribuite a livello internazionale.

Inoltre, ha lavorato con Louis Vuitton e Loewe e ha collaborato con pubblicazioni fra cui Elle, Vogue e Oficio y arte. José crede fermamente che l'artigianato sia un cerchio che si chiude solo quando si tramanda la propria esperienza agli altri. Condivide perciò le sue conoscenze con passione in ogni suo corso, e ha avuto la fortuna di trasmettere il mestiere alla sua famiglia.