Cours guidé: Apprenez à raconter des histoires à travers des recettes
Un cours guidé par Sumayya Usmani , Autrice et éducatrice culinaire
A rejoint Domestika en mai 2021
Découvrez la narration des histoires à travers l'écriture de livres de cuisine, en combinant des recettes avec des histoires personnelles pour captiver les expériences culinaires
A rejoint Domestika en mai 2021
Améliorez vos écrits culinaires en apprenant à intégrer des histoires captivantes à vos recettes. Découvrez comment créer un chapitre de livre de cuisine alliant harmonieusement narration et instructions claires et accessibles. Commencez par rédiger une introduction captivante qui donne le ton et le thème, invitant les lecteurs dans un univers où chaque plat a sa propre histoire. Plongez dans l'art d'intégrer des récits personnels ou culturels au contexte de chaque recette, ajoutant ainsi une dimension émotionnelle et narrative riche à votre livre de cuisine.
Maîtrisez l'art d'écrire des recettes simples et complexes, en veillant à la clarté tout en préservant votre style unique. Apprenez à structurer une recette en une étape avec un langage concis, puis relevez le défi d'une version plus détaillée en deux étapes sans compromettre le fil narratif. Concluez par une conclusion percutante qui lie le chapitre et laisse une impression durable. À la fin, vous posséderez un chapitre de livre de cuisine parfaitement structuré, alliant habilement narration et instructions, transformant vos recettes en expériences mémorables.
Qu'allez-vous apprendre dans ce cours en ligne ?
6 leçons & 5 vidéos téléchargées
- 9 élèves
- 6 leçons (49 min)
- 5 ressources complémentaires (1 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais, Allemand, Espagnol (Latam), Français, Italien, Néerlandais, Polonais, Portugais, Türkçe
- Anglais · Espagnol · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
Quel est le projet du cours ?
Créez un chapitre de livre de cuisine alliant narration et recettes claires. Commencez par une introduction captivante, entrelacez des récits personnels ou culturels autour des plats, rédigez des recettes simples et détaillées, et concluez par une conclusion cohérente. Trouvez l'équilibre parfait entre récit et instructions.
À qui s'adresse ce cours en ligne ?
Les auteurs de livres de cuisine en herbe, les blogueurs culinaires et les passionnés de cuisine gagneront à apprendre à créer des recettes riches en récits. Ce livre est idéal pour les passionnés de récits culinaires qui souhaitent améliorer leurs compétences rédactionnelles tout en infusant leurs recettes d'histoires personnelles ou culturelles.
Prérequis et matériel nécessaire
Aucune connaissance préalable approfondie n'est requise. Des compétences rédactionnelles de base, une passion pour la narration et un intérêt pour la cuisine sont des atouts. Un ordinateur et une connexion internet sont indispensables pour l'écriture et le support de cours. L'envie d'allier récit et art culinaire enrichit l'expérience.
Sumayya Usmani
Un cours guidé par Sumayya Usmani
Née à Karachi, au Pakistan, Sumayya Usmani, écrivaine créative et éducatrice alimentaire primée, a passé sa petite enfance à parcourir le monde avec ses parents. Elle a exploré diverses cultures, pays, ingrédients et cuisines et a regardé avec émerveillement sa mère préparer les repas avec amour. Plus tard, lorsque la famille s'est réinstallée à Karachi, Sumayya a observé des grands-mères et des tantes cuisiner avec 'andaza' - un mot ourdou pour utiliser l'instinct et l'estimation. Ces expériences ont créé les bases solides de Sumayya et ses liens avec la cuisine et à l'âge adulte, elle a découvert qu'elle pouvait cuisiner en suivant simplement sa propre intuition et ses propres sens.
Sumayya a ensuite pratiqué le droit pendant 12 ans à Londres et au Pakistan. Cependant, en 2012, elle a quitté le droit pour poursuivre sa passion; écriture et enseignement de la nourriture. Maintenant basée à Glasgow, son amour de toujours pour l'écriture, ainsi que son flair naturel, l'ont amenée à publier des livres de cuisine primés. Son dernier livre est un mémoire culinaire et s'aventure plus loin dans l'écriture créative, qui a remporté le prix Next Chapter du Scottish Book Trust en 2021. Sumayya apparaît régulièrement dans plusieurs festivals de livres tels que le Festival du livre d'Édimbourg. publications, notamment dans le New York Times, The Guardian et sur BBC Food, entre autres. Elle est conférencière invitée sur de nombreux podcasts et une habituée de la BBC Radio. Sumayya organise également des cours de cuisine et est membre du comité de la Guild of Food Writers.
Contenu
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U1
Apprenez à raconter des histoires à travers des recettes
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Podcast : Une recette avec une voix
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Le début d'un chapitre
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L'histoire entourant la recette
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Écrire une recette simple
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Écrire une recette en deux étapes
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La conclusion
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PF
Projet final
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Apprenez à raconter des histoires à travers des recettes
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Ce qu’il faut attendre d’un cours Domestika
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Apprenez à votre rythme
Apprenez chez vous, sans horaires fixes et à votre rythme. C’est vous qui décidez de votre programme d’apprentissage.
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Apprenez auprès de grands noms du secteur créatif
Apprenez les techniques et les méthodes les plus utiles auprès des meilleurs professionnels du secteur créatif.
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Rencontrez des spécialistes reconnus
Dans chaque leçon, votre professeur vous transmettra ses connaissances avec enthousiasme, vous donnera des explications claires et vous fera bénéficier de son expertise.
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Certificats
PlusEn tant que membre Plus, vous recevrez un certificat personnalisé signé par le professeur à la fin du cours. Vous pourrez le partager dans votre portfolio, sur les réseaux sociaux et là où vous voulez.
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Soyez aux premières loges
Profitez de vidéos de haute qualité pour ne manquer aucun détail. Grâce à un accès illimité, vous pourrez les regarder autant de fois que nécessaire pour perfectionner vos compétences.
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Partagez vos connaissances et vos idées
Posez des questions, demandez des avis ou suggérez des solutions. Partagez votre expérience d’apprentissage avec les autres élèves de la communauté qui ont, comme vous, une passion pour la créativité.
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Domestika sélectionne les professeurs avec soin et produit chaque cours en interne afin de garantir une expérience d’apprentissage en ligne de qualité optimale.
Foire aux questions
En quoi consistent les cours en ligne Domestika ?
Les cours Domestika sont des classes en ligne qui vous permettent d'apprendre de nouvelles compétences et de créer des projets incroyables. Tous nos cours incluent l'opportunité de partager votre travail avec d'autres étudiants et/ou professeurs, créant une communauté d'apprentissage active. Nous proposons différents formats :
Cours Originaux : Classes complètes qui combinent vidéos, textes et matériels pédagogiques pour réaliser un projet concret du début à la fin.
Cours Basics : Formations spécialisées où vous maîtrisez des outils logiciels spécifiques étape par étape.
Cours de Spécialisation : Parcours d'apprentissage avec plusieurs professeurs experts sur le même sujet, parfait pour devenir spécialiste en apprenant de différentes approches.
Cours Guidés : Expériences pratiques idéales pour acquérir directement des compétences spécifiques.
Cours intensifs (Deep Dives) : Nouveaux processus créatifs basés sur des outils d'intelligence artificielle, dans un format accessible pour une compréhension approfondie et dynamique.
Quand commencent et quand finissent les cours guidés ?
Tous les cours guidés sont 100 % en ligne, donc une fois publiés, les cours guidés commencent et se terminent quand vous le souhaitez. C'est vous qui définissez le rythme du cours. Vous pouvez revenir en arrière pour revoir ce qui vous intéresse le plus et ignorer ce que vous savez déjà, poser des questions, répondre à des questions, partager vos projets, et bien plus encore.
Que comprennent les cours guidés de Domestika ?
Les cours guidés sont divisés en différents modules. Chacun comprend des leçons, des textes informatifs, des tâches et des exercices pratiques pour vous aider à réaliser votre projet étape par étape, avec des ressources et des téléchargements complémentaires supplémentaires. Vous aurez également accès à un forum exclusif où vous pourrez interagir avec d'autres étudiants, ainsi que partager votre travail et votre projet final, créant ainsi une communauté autour du cours guidés.
Avez-vous suivi un cours guidés ?
Vous pouvez échanger le cours guidés que vous avez reçu en accédant au page de validation et en saisissant votre code cadeau.
