Gâteaux pour les occasions spéciales

Gâteaux pour occasions spéciales

“Merci de m'avoir rejoint ! J'espère que vous vous êtes bien amusés et que vous avez beaucoup appris. Avant de commencer votre gâteau, gardez à l'esprit que la clé d'une pâtisserie réussie est de prendre votre temps, d'y aller doucement et de vous assurer que tous vos ingrédients sont prêts. Etes-vous prêt à créer votre propre projet ? N'hésitez pas à expérimenter différentes couleurs et à appliquer les techniques que vous avez apprises aujourd'hui de manière créative. Ajustez le gâteau comme bon vous semble, pour le personnaliser vraiment ! Laissez-moi vous montrer un exemple de la façon dont j’aimerais voir votre processus : L'inspiration et les ingrédients Trouvez l’inspiration pour votre gâteau, peut-être la peinture, les palettes de couleurs, l’art, la nature… L’inspiration peut être trouvée partout ! Rassemblez également tous vos ingrédients pour vos couches de gâteau et votre crème au beurre.

Couches et crème au beurre Préparez vos couches de gâteau et votre crème au beurre. Le gâteau Appliquez la technique du ruban, la technique des rayures ou l’une des techniques que nous pratiquons pour créer un design unique. N'oubliez pas de vous entraîner à couper le gâteau et, s'il reste du gâteau (ce qui n'est pas mon cas), pensez à le conserver comme je vous l'ai montré afin qu'il soit conservé correctement. J'ai hâte de vous entendre sur le forum. N'hésitez pas à poser toutes vos questions, je vous répondrai dès que possible. Profitons de cette occasion pour commencer à animer notre communauté ici et partager plus de trucs et astuces pour améliorer nos gâteaux. À bientôt! ”

Transcription partielle de la vidéo

“Merci beaucoup pour votre participation à ce cours. J'espère que vous avez bien appris. N'oubliez pas. l'essentiel en pâtisserie est d'aller lentement et de préparer outils et ingrédients. La température ambiante est cruciale. et surtout. amusez-vous. Changez les couleurs. le design et du gâteau. et appliquez les techniques apprises aujourd'hui de multiples façons. Adaptez les gâteaux à goût. J'attends avec impatience de recevoir de vos nouvelles. N'oubliez pas d'utiliser le forum. Posez-moi autant de questions que vous le souhaitez. je vous aiderai tout au long du chemin. Le forum est auss...”

Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.

Sommaire du cours : Gâteaux pour les occasions spéciales

• Niveau : Débutant
• 100% avis positifs (6)
• 977 élèves
• 4 unités
• 16 leçons (2 h 43 min)
• 8 vidéos téléchargées

• Catégorie

  Cuisine

• Domaines

  Décoration de gâteaux, Design de gâteaux, Pâtisserie