Art de la table : savoir combiner vaisselle et décoration
Définir une expérience
Un cours proposé par Camila Gómez , Directrice de la création
À propos de la leçon : Définir une expérience
Résumé
“Nous allons commencer à monter le projet de cours. Il est temps de choisir notre menu pour reconnaître les pièces dont nous aurons besoin pour le montage ultérieur. J'ai choisi un brunch, mais vous pouvez choisir la recette ou l'expérience que vous préférez.”
Dans cette leçon, Camila Gómez aborde le sujet : Définir une expérience, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Art de la table : savoir combiner vaisselle et décoration. Découvrez tous les secrets de l’art de la table et créez des assemblages étonnants, des combinaisons les plus classiques aux plus surprenantes.
Transcription partielle de la vidéo
“définir une expérience Dans cette leçon, nous allons construire notre projet. Définissons une expérience et définir une expérience signifie que nous allons enquêter dans ces livres de cuisine nos recettes préférées, une recette héritée ou un plat fantastique que nous avons mangé une fois dans un restaurant et nous voulons le recréer. L'idée est de composer un menu, Définissons la quantité de nourriture dont nous avons besoin, décomposons très bien chaque étape, chaque ingrédient pour comprendre s'il y a une entrée, un fort, un dessert, s'il s'agit d'un petit déjeuner. Dans mon cas, j'ai cho...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Art de la table : savoir combiner vaisselle et décoration
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Catégorie
Architecture & Espaces, Craft, Design -
Domaines
Artisanat, Céramique, Décoration d'intérieur

Camila Gómez
Un cours proposé par Camila Gómez
Camila Gómez est restauratrice d'art et directrice artistique de TYBSO, un atelier dédié depuis 1995 à la conception d'art de la table 100% fait main. Il a produit plus de 9 000 pièces pour des chefs de la taille de Leonor Espinosa, Harry Sason et des clients tels que Juan Valdéz, Four Seasons ou le ministère colombien des Affaires étrangères. Spécialisée dans l'art du dressage, elle vit dans un apprentissage constant et sa mission est qu'il y ait une pièce TYBSO sur chaque table avec laquelle transmettre la personnalité et l'atmosphère appropriée de chaque événement culinaire.
- 97% avis positifs (77)
- 3 090 élèves
- 18 leçons (3 h 22 min)
- 29 ressources complémentaires (13 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Espagnol, Anglais
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours