Fleurs en sucre pour le cake design
Un cours proposé par Nasima Alam , Artiste de gâteau
A rejoint Domestika en septembre 2020
Apprenez à décorer vos gâteaux avec de belles fleurs réalistes fabriquées en gumpaste
A rejoint Domestika en septembre 2020
Y a-t-il quelque chose de plus doux que de faire votre propre bouquet de fleurs comestibles? Nasima Alam, artiste pâtissière et propriétaire d'une pâtisserie spécialisée, est là pour vous apprendre à faire fleurir n'importe quel gâteau avec vos propres créations personnalisées.
Découvrez comment créer un arrangement de fleurs en sucre pour décorer vos pâtisseries. Explorez les matériaux et les techniques pour créer une délicieuse œuvre d'art qui impressionnera vos invités jusqu'à la dernière bouchée.
Qu'allez-vous apprendre dans ce cours en ligne ?
20 leçons & 17 vidéos téléchargées
- 98% avis positifs (502)
- 16 664 élèves
- 20 leçons (4 h 7 min)
- 17 ressources complémentaires (6 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais, Espagnol, Français, Italien, Portugais, Türkçe
- Anglais · Espagnol · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
Quel est le projet du cours ?
Créez un bouquet de fleurs à base de pâte de gomme pour orner un gâteau
Projets d'élèves du cours
À qui s'adresse ce cours en ligne ?
Ce cours est destiné aux boulangers ou à toute personne intéressée par la confiserie ou la conception de gâteaux
Prérequis et matériel nécessaire
Aucune expérience préalable n'est nécessaire, mais la connaissance de la façon de recouvrir un gâteau de fondant est utile.
Pour suivre ce cours, vous aurez besoin d'un assortiment d'outils de décoration de gâteaux comme un rouleau à pâtisserie, un tapis de coupe, des fils, des brosses, entre autres. Ainsi qu'une variété d'ingrédients comme la pâte de gomme, le glaçage, la colle comestible et plus encore. Dans la deuxième unité, Nasima explique en détail ce dont vous avez besoin et où l'obtenir.
Avis
Nasima Alam
Un cours proposé par Nasima Alam
Nasima Alam est une pâtissière basée au Royaume-Uni spécialisée dans la conception de gâteaux de mariage sur mesure. En 2016, elle a fondé Sweet Drops of Heaven, qui se consacre à la création de gâteaux et aux cours de décoration de gâteaux. Sweet Drops of Heaven vend également des produits de confiserie originaux et des pochoirs de créateurs.
Nasima a collaboré avec des clients tels que Daniel Wellington et a été présentée dans des magazines de gâteaux tels que Satin Ice, Cake Masters, Cake Decoration et SugarCraft. Son travail peut être vu sur son site Web ou via Instagram.
Contenu
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U1
Introduction
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Sur moi
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Les influences
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Que ferons-nous dans ce cours?
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U2
Préparation
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Description des matériaux
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Concevez votre gâteau
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Palette de couleurs
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U3
Production florale de sucre 1
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Ressources pour la pivoine ouverte
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Pivoine ouverte
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Ressources pour la rose des champs classique
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Sucre Rose Classique 1
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Rose en sucre classique 2
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U4
Production florale de sucre 2
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Ressources pour la rose David Austin
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Rose David Austin 1
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Rose David Austin 2
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Feuilles, baies et fleurs de remplissage de sucre
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U5
Composition finale
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Assemblage de pivoine ouverte et de feuilles 1
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Assemblage de pivoine ouverte et de feuilles 2
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Épousseter et fixer le bouquet de fleurs de sucre
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Fixation de fleurs en sucre sur un gâteau factice à plusieurs niveaux
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Médias sociaux et photographie
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PF
Projet final
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Fleurs en sucre pour le cake design
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Ce qu’il faut attendre d’un cours Domestika
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Apprenez à votre rythme
Apprenez chez vous, sans horaires fixes et à votre rythme. C’est vous qui décidez de votre programme d’apprentissage.
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Apprenez auprès de grands noms du secteur créatif
Apprenez les techniques et les méthodes les plus utiles auprès des meilleurs professionnels du secteur créatif.
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Rencontrez des spécialistes reconnus
Dans chaque leçon, votre professeur vous transmettra ses connaissances avec enthousiasme, vous donnera des explications claires et vous fera bénéficier de son expertise.
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Certificats
PlusEn tant que membre Plus, vous recevrez un certificat personnalisé signé par le professeur à la fin du cours. Vous pourrez le partager dans votre portfolio, sur les réseaux sociaux et là où vous voulez.
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Soyez aux premières loges
Profitez de vidéos de haute qualité pour ne manquer aucun détail. Grâce à un accès illimité, vous pourrez les regarder autant de fois que nécessaire pour perfectionner vos compétences.
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Partagez vos connaissances et vos idées
Posez des questions, demandez des avis ou suggérez des solutions. Partagez votre expérience d’apprentissage avec les autres élèves de la communauté qui ont, comme vous, une passion pour la créativité.
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Rejoignez une communauté créative internationale
Cette communauté réunit plus de huit millions de personnes des quatre coins du monde, curieuses et passionnées, avec cette même envie de développer et d’exprimer leur créativité.
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Assistez à des cours de haute qualité
Domestika sélectionne les professeurs avec soin et produit chaque cours en interne afin de garantir une expérience d’apprentissage en ligne de qualité optimale.
Foire aux questions
En quoi consistent les cours en ligne Domestika ?
Les cours Domestika sont des classes en ligne qui vous permettent d'apprendre de nouvelles compétences et de créer des projets incroyables. Tous nos cours incluent l'opportunité de partager votre travail avec d'autres étudiants et/ou professeurs, créant une communauté d'apprentissage active. Nous proposons différents formats :
Cours Originaux : Classes complètes qui combinent vidéos, textes et matériels pédagogiques pour réaliser un projet concret du début à la fin.
Cours Basics : Formations spécialisées où vous maîtrisez des outils logiciels spécifiques étape par étape.
Cours de Spécialisation : Parcours d'apprentissage avec plusieurs professeurs experts sur le même sujet, parfait pour devenir spécialiste en apprenant de différentes approches.
Cours Guidés : Expériences pratiques idéales pour acquérir directement des compétences spécifiques.
Cours intensifs (Deep Dives) : Nouveaux processus créatifs basés sur des outils d'intelligence artificielle, dans un format accessible pour une compréhension approfondie et dynamique.
Quand les cours commencent-ils et quand se terminent-ils ?
La modalité des cours étant 100 % en ligne, une fois qu'ils sont publiés, ils commencent et finissent quand vous le souhaitez. C'est vous qui fixez le rythme auquel vous suivez les leçons. Vous pouvez revoir ce qui vous intéresse, passer ce que vous savez déjà, poser des questions, obtenir des réponses, partager vos projets et bien plus encore.
Que comprennent les cours Domestika ?
Les cours se divisent en plusieurs unités. Chacune d'entre elles comprend des leçons, des textes explicatifs, des exercices d'entraînement et des tâches pour réaliser votre projet étape par étape, ainsi que des ressources et des documents complémentaires à télécharger. Vous aurez également accès à un forum exclusif où vous pourrez interagir avec tous les élèves du cours et le professeur, mais également partager vos travaux et le projet que vous réalisez. Domestika, c'est aussi une communauté !
Un cours vous a été offert ?
Vous pouvez valider le cours qui vous a été offert en accédant à la page de validation, où vous pourrez saisir le code cadeau qui vous a été communiqué.
Lo recomiendo
Very detailed and full of useful tips
Very beautiful
estoy maravillada con el curso. Muy bien explicado x la profesora .muchas gracias x compartir tus aprendizajes.
curso muito bom
adorei o curso
formadora explica muito bem e com bons recursos.
obrigado