Création de textures avec du chocolat
Un cours proposé par BRIK chocolate
Apprenez à tempérer, colorer, et aromatiser le chocolat pour créer de délicieuses textures avec un effet marbre, béton ou terrazzo
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Art de la table : savoir combiner vaisselle et décoration
Un cours proposé par Camila Gómez
Découvrez tous les secrets de l’art de la table et créez des assemblages étonnants, des combinaisons les plus classiques aux plus surprenantes
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Création de personnages en pâte à sucre
Un cours proposé par Carlos Lischetti
Apprenez les techniques de base du modelage de la pâte à sucre pour créer des figurines expressives et en mouvement
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