Diseños de pastel de cumpleaños
Planificando el pastel
Un curso de Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow) , Guía a los estudiantes en pasteles para hornear y decorar
Se unió en marzo de 2024
Se unió en marzo de 2024
Sobre la videolección: Planificando el pastel
Resumen
“Primero, te mostraré cómo elegir el sabor y la decoración perfectos para la torta de cumpleaños. También te enseñaré cómo crear un mood board con una paleta de colores, técnicas y estilo para inspirar el diseño. ”
En esta videolección, Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow) aborda el tema: Planificando el pastel, que forma parte del curso online de Domestika: Diseños de pastel de cumpleaños. Hornee y decore impresionantes pasteles de cumpleaños con crema de mantequilla, ganache, rociaciones y toppers comestibles para todos los niveles de habilidad.
Transcripción parcial del vídeo
“Antes de comenzar a hornear y decorar nuestro pastel de cumpleaños, debemos planearlo. Esto significa pensar en los sabores tanto del interior del pastel como del exterior. Decoración desde la paleta de colores hasta la textura del acabado glaseado, manga pastelera con crema de mantequilla y otros toques finales como tiras de ganache y chispitas. Una forma de visualizar todo esto es Recopilar imágenes en un tablero de estado de ánimo utilizando imágenes que encuentres en Pinterest. Instagram u otras fuentes creativas. Esto es lo que tengo en mi tablero de estado de ánimo. Me inspiro en colo...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Diseños de pastel de cumpleaños
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Categoría
Cocina -
Áreas
Decoración de pasteles, Diseño de pasteles, Magdalenas, Toppers para pasteles
Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow)
Un curso de Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow)
Whitney Depaoli es una pastelera autodidacta cuyo recorrido comenzó en su cocina, inspirada por su madre y programas de televisión como "Ace of Cakes". Lo que comenzó como un pasatiempo se convirtió en un negocio de pasteles personalizados que dirigió con éxito durante casi una década. A través de incontables horas de práctica y experimentación, Whitney perfeccionó sus recetas y dominó varias técnicas de decoración de pasteles. Su amor por compartir su proceso creativo en Instagram la llevó a lanzar Sugar & Sparrow en 2018, una plataforma donde enseña a otros la alegría de hacer pasteles. Su blog se ha convertido en una empresa de tiempo completo, lo que le permite difundir felicidad a través de sus creaciones artísticas.
El trabajo de Whitney ha llamado la atención de marcas destacadas como JOANN, SprinklePop y Wilton, donde ha creado tutoriales de diseño de pasteles y ha colaborado con publicaciones populares. En 2023, escribió su primer libro, "Anyone Can Cake", que ha ayudado a personas de todo el mundo a crear pasteles hermosos y que transmiten alegría. Whitney se inspira en libros de repostería antiguos, bellas artes y sabores nostálgicos, y siempre se esfuerza por crear diseños originales que sean fáciles de replicar. Su dedicación a la enseñanza y a compartir su pasión garantiza que cualquiera pueda aprender el arte de hacer pasteles y llevar sonrisas a sus seres queridos.
- 100% valoraciones positivas (6)
- 822 estudiantes
- 17 lecciones (1h 36m)
- 32 recursos adicionales (18 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Español, Francés, Italiano, Portugués, Türkçe
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
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