Flores de crema de mantequilla para cake design
Margarita
Un curso de Kate Kim , Diseñadora de pasteles y profesora de repostería
Se unió en marzo de 2021
Sobre la videolección: Margarita
Resumen
“Las margaritas tienen una forma simple pero no son fáciles de aplicar de manera hermosa. Si lo pones en un pastel, puedes hacer que se vea más adorable al enfatizar la linda sensación. Aprendamos un poco más sobre esta desafiante técnica de tuberías.”
En esta videolección, Kate Kim aborda el tema: Margarita, que forma parte del curso online de Domestika: Flores de crema de mantequilla para cake design. Crea y decora un pastel con deliciosas flores usando técnicas básicas de manga pastelera.
Transcripción parcial del vídeo
“Margarita En esta lección, te enseñaré a hacer margaritas con la manga pastelera. Uno de mis diseños más apreciados en mi Instagram es el Daisy Cake. Es una flor simple, pero difícil de hacer, solo con dos colores, blanco y amarillo. He hecho la crema de mantequilla blanca con la punta 102 y la crema de mantequilla amarilla con la punta 1. Igual que antes, esta flor es plana, así que corta el papel de hornear en el soporte de la flor. Sostén la manga pastelera de crema blanca. Igual que antes, estrecho y hacia afuera, y ancho y hacia el centro del soporte de la flor. Sostén la manga pastele...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Flores de crema de mantequilla para cake design
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Categoría
Cocina, Craft, Diseño -
Áreas
Diseño, DIY
Kate Kim
Un curso de Kate Kim
Kate Kim es una profesora de repostería y diseñadora de pasteles que vive en Londres (Inglaterra), donde nació su amor por la repostería profesional. Originaria de la región surcoreana de Jinhae, conocida por sus cerezos, empezó a elaborar pasteles en su tiempo libre a la vez que trabajaba de productora en la televisión. Lo que comenzó siendo un hobby, rápidamente se convirtió en su profesión, impartiendo clases privadas de repostería en las que puede compartir toda su sabiduría y que le han permitido conocer a nuevas personas.
En 2017, Kate recibió el premio de bronce en el Cake International, uno de los concursos de decoración de pasteles más prestigiosos del mundo. Actualmente, se dedica a realizar encargos para pequeñas cafeterías de la ciudad y a buscar nuevas formas de conectar online con sus estudiantes para compartirles su pasión por la repostería.
- 99% valoraciones positivas (482)
- 18.327 estudiantes
- 19 lecciones (2h 33m)
- 13 recursos adicionales (3 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Español, Francés, Italiano, Portugués, Türkçe
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
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