Flores de crema de mantequilla para cake design
Ranúnculo
Un curso de Kate Kim , Diseñadora de pasteles y profesora de repostería
Se unió en marzo de 2021
Sobre la videolección: Ranúnculo
Resumen
“Esta tubería de flores es una versión mejorada de la tubería de rosas que aprendimos anteriormente. Si puedes picar bien las rosas, teñir el ranúnculo se vuelve más fácil.”
En esta videolección, Kate Kim aborda el tema: Ranúnculo, que forma parte del curso online de Domestika: Flores de crema de mantequilla para cake design. Crea y decora un pastel con deliciosas flores usando técnicas básicas de manga pastelera.
Transcripción parcial del vídeo
“Ranúnculos En esta lección, te enseñaré a hacer ranúnculos con la manga. Es una flor con una forma muy linda cubierta de pétalos redondeados. Esta flor queda bien con cualquier diseño floral. Cuando miras el ranúnculo, puedes ver innumerables pétalos. y el interior es más verde. Para expresar estas formas y colores, preparé crema de mantequilla verde y blanca con la punta 104. Aquí dejo un consejo profesional. Si tienes un alicate, puedes presionar con el extremo ancho para hacer la forma más fina. Esto permite que el pétalo se vea más realista. Al modificar la punta, ten cuidado de no redu...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Flores de crema de mantequilla para cake design
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Categoría
Cocina, Craft, Diseño -
Áreas
Diseño, DIY
Kate Kim
Un curso de Kate Kim
Kate Kim es una profesora de repostería y diseñadora de pasteles que vive en Londres (Inglaterra), donde nació su amor por la repostería profesional. Originaria de la región surcoreana de Jinhae, conocida por sus cerezos, empezó a elaborar pasteles en su tiempo libre a la vez que trabajaba de productora en la televisión. Lo que comenzó siendo un hobby, rápidamente se convirtió en su profesión, impartiendo clases privadas de repostería en las que puede compartir toda su sabiduría y que le han permitido conocer a nuevas personas.
En 2017, Kate recibió el premio de bronce en el Cake International, uno de los concursos de decoración de pasteles más prestigiosos del mundo. Actualmente, se dedica a realizar encargos para pequeñas cafeterías de la ciudad y a buscar nuevas formas de conectar online con sus estudiantes para compartirles su pasión por la repostería.
- 99% valoraciones positivas (482)
- 18.327 estudiantes
- 19 lecciones (2h 33m)
- 13 recursos adicionales (3 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Español, Francés, Italiano, Portugués, Türkçe
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
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