Flores de crema de mantequilla para cake design
Anémona
Un curso de Kate Kim , Diseñadora de pasteles y profesora de repostería
Se unió en marzo de 2021
Sobre la videolección: Anémona
Resumen
“El fuerte estambre negro de una anémona muestra su fuerte presencia. Esta flor se puede colocar sola en un cupcake o como flor puntiaguda en un pastel de flores. Va bien con colores oscuros.”
En esta videolección, Kate Kim aborda el tema: Anémona, que forma parte del curso online de Domestika: Flores de crema de mantequilla para cake design. Crea y decora un pastel con deliciosas flores usando técnicas básicas de manga pastelera.
Transcripción parcial del vídeo
“Anémonas En esta lección, te enseñaré cómo hacer anémonas con la manga. La anémona es una flor que se hace como la flor de manzano. Preparé una manga con punta del 104 de crema de mantequilla violeta y una manga de crema de mantequilla de color negro con punta 0. La anémona también es una flor plana. Corta el papel de hornear y pégalo en el clavo de la flor. Una cosa más, para hacer el color violeta, mezclé el color de rosa Wilton y el color violeta en una proporción de 2:1. Algunos consejos antes de empezar. Igual que con la flor del manzano, ve girando el clavo de la flor en sentido antih...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Flores de crema de mantequilla para cake design
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Categoría
Cocina, Craft, Diseño -
Áreas
Diseño, DIY
Kate Kim
Un curso de Kate Kim
Kate Kim es una profesora de repostería y diseñadora de pasteles que vive en Londres (Inglaterra), donde nació su amor por la repostería profesional. Originaria de la región surcoreana de Jinhae, conocida por sus cerezos, empezó a elaborar pasteles en su tiempo libre a la vez que trabajaba de productora en la televisión. Lo que comenzó siendo un hobby, rápidamente se convirtió en su profesión, impartiendo clases privadas de repostería en las que puede compartir toda su sabiduría y que le han permitido conocer a nuevas personas.
En 2017, Kate recibió el premio de bronce en el Cake International, uno de los concursos de decoración de pasteles más prestigiosos del mundo. Actualmente, se dedica a realizar encargos para pequeñas cafeterías de la ciudad y a buscar nuevas formas de conectar online con sus estudiantes para compartirles su pasión por la repostería.
- 99% valoraciones positivas (482)
- 18.332 estudiantes
- 19 lecciones (2h 33m)
- 13 recursos adicionales (3 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Español, Francés, Italiano, Portugués, Türkçe
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
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