Florencia Santopietro

Hola, mi nombre es Florencia y soy estudiante de Nutrición. Me encanta cocinar y aprender sobre las distintas culturas gastronómicas, tanto de mi país (Argentina) como de cualquier otro. Desde hace 7 años aproximadamente estoy explorando la gastronomía asiática, como de Corea del Sur, China, Japón, Tailandia, y más. Me fascina como cada país o región tiene su propia forma de cuidar la tierra, cosechar los alimentos, la elaboración y la preparación de los distintos platos. Es por eso, que estudio para ser Licenciada en Nutrición, para que pueda transmitir mi amor por la cocina y los alimentos (desde que plantamos la semilla hasta que lo cosechamos y lo transformamos en comida) que nos van a nutrir, alimentar, nos van a dar energía, nos dan vida.