Food Journal: Halte Aromen und Rezepte fest
Abschlussprojekt
Ein Kurs von Sumayya Usmani , Autorin und Ernährungspädagogin
Mitglied seit Mai 2021
Über das Abschlussprojekt des Kurses: Food Journal: Halte Aromen und Rezepte fest
Food Journal: Halte Aromen und Rezepte fest
“Glückwunsch! Sie haben das Ende dieses Kurses erreicht. Vielen Dank für Ihre Teilnahme und ich hoffe, es hat Ihnen gefallen. Es ist jetzt an der Zeit, an Ihrem Projekt zu arbeiten. Dies könnte bedeuten, dass Sie das Tagebuch beenden, das Sie begonnen haben, indem Sie die Kursaufgaben erledigen oder ein brandneues Projekt erstellen! In jedem Fall empfehle ich Ihnen dringend, sich die Zeit zu nehmen, Inspiration zu sammeln und ein einzigartiges eigenes Projekt zu erstellen. Achten Sie darauf, Ihren Fortschritt mit verschiedenen Bildern von jedem Schritt zu verfolgen. Es wäre großartig, wenn Sie auch die Entscheidungen erläutern könnten, die Sie unterwegs getroffen haben, und mir sagen könnten, ob Sie irgendwelche Zweifel haben. Dies wird mir helfen, Sie besser zu führen, wenn Sie Rat benötigen. Hier sind die wichtigsten Schritte: Sehen Sie sich 5-10 Ihrer Arbeit, die Sie lieben, noch einmal an. Verbringen Sie Zeit damit, sich alle Aspekte des Stücks genau anzusehen. Sehen Sie es mit neuen Augen! Verwenden Sie Ihre Selbstanalyse, um Schlüsselwörter zu erstellen, die Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie daran denken, wie Sie arbeiten und welche Elemente dabei verwendet werden. Skizzieren Sie frei Rifting auf den Wortkombinationen. Seien Sie nicht zu wörtlich – schauen Sie, wohin Sie Ihre Mind Map führt. Stellen Sie zuletzt Ihre Kunst fertig und überlegen Sie, wie Sie sie verwenden können, um Ihre eigenen illustrierten Projekte zu erstellen. Bedenken Sie auch, wie sich ein Bild je nach verwendetem Medium oder Formular ändern kann.





Partielle Transkription des Videos
“Abschlussprojekt Vielen Dank für das Teilen Ihrer Geschichten über Essen und Geschmack und vielen Dank, dass Sie an diesem Domestika-Kurs teilgenommen haben. Ich hoffe, Sie haben es genauso genossen wie ich. Denken Sie daran, so zu schreiben ist eine Übung. Sie können Ihr Schreiben durch Konsistenz verfeinern, jeden Tag auftauchen und so viel wie möglich ein bisschen schreiben und Raum und Zeit dafür schaffen. Alle Schriftsteller sind Leser, Deshalb ermutige ich Sie, so viele schöne Geschichten über Lebensmittel zu lesen wie du nur kannst. Alles aus bewegenden Food Stories zu Rezeptbüchern ...”
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Zusammenfassung des Kurses: Food Journal: Halte Aromen und Rezepte fest
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Kategorie
Kochen, Schreiben -
Bereiche
Kreatives Schreiben, Sachtexte, Sketchbook

Sumayya Usmani
Ein Kurs von Sumayya Usmani
Sumayya Usmani, geboren in Karatschi, Pakistan, verbrachte ihre frühe Kindheit damit, mit ihren Eltern um die Welt zu reisen. Sie erkundete verschiedene Kulturen, Länder, Zutaten und Küchen und sah staunend zu, wie ihre Mutter liebevoll Mahlzeiten zubereitete. Später, als sich die Familie wieder in Karatschi niederließ, beobachtete Sumayya, wie Großmütter und Tanten mit „Andaza“ kochten – ein Urdu-Wort für Instinkt und Wertschätzung. Diese Erfahrungen schufen Sumayyas starke Grundlagen und Verbindungen zum Kochen, und in ihrem Erwachsenenalter stellte sie fest, dass sie kochen konnte, indem sie einfach ihrer eigenen Intuition und ihren eigenen Sinnen folgte.
Sumayya praktizierte anschließend 12 Jahre lang als Rechtsanwalt in London und Pakistan. 2012 gab sie jedoch das Jura auf, um ihrer Leidenschaft nachzugehen; Essen schreiben und lehren. Ihre lebenslange Liebe zum Schreiben und ihr natürliches Flair, die jetzt in Glasgow lebt, hat sie dazu gebracht, preisgekrönte Kochbücher zu veröffentlichen. Ihr neuestes Buch ist eine Ernährungserinnerung und wagt sich weiter in das kreative Schreiben, das 2021 mit dem Next Chapter Award des Scottish Book Trust ausgezeichnet wurde. Sumayya tritt regelmäßig auf mehreren Buchfestivals wie dem Edinburgh Book Festival auf, für das sie geschrieben hat und bei denen sie aufgetreten ist Veröffentlichungen unter anderem in der New York Times, The Guardian und auf BBC Food. Sie ist Gastrednerin bei vielen Podcasts und regelmäßig bei BBC Radio. Sumayya veranstaltet auch Kochkurse und ist Vorstandsmitglied der Guild of Food Writers.
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- 13 Lektionen (2 Stdn. 16 Min.)
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