Çiçekli Pasta Tasarımı: Craft Yenilebilir Sanat
Mermer Doku ve Pasta Sarma 1
Cynthia Irani tarafından verilen bir kurs , Pasta Sanatçısı
Video hakkında: Mermer Doku ve Pasta Sarma 1
Genel Bakış
“Burada, mermerimsi bir doku oluşturmak için fondan renklerini nasıl karıştıracağınızı ve ardından bunu pasta katmanlarınıza nasıl saracağınızı öğreneceksiniz.”
Bu video dersinde Cynthia Irani Domestika çevrimiçi kursunun bir parçası olan Mermer Doku ve Pasta Sarma 1 konusunu ele alıyor: Çiçekli Pasta Tasarımı: Craft Yenilebilir Sanat . Şeker ile lezzetli botanik kompozisyonlar oluşturarak doğal dünyanın güzelliğini yakalamak için kekleri bir tuval olarak kullanın.
Videonun kısmi transkripsiyonu
“Bu derste size bir pastayı kaplama sürecimi göstereceğim mermer dokulu fondan ile. Bu. ganaj veya tereyağı kremasıyla yapılabilir. Mermer dokulu fondanı pastaya uygulamadan önce pastanızın iyice soğutulmuş olması gerekir. Şimdi size mermer dokuyu oluşturma tekniklerimi vereceğim. Bunu yapmak için biraz fondanım var. Satin ice kullanıyorum ve sadece biraz yoğuracağım. Bu. mermer için. Pastanızın boyutuna bağlı olarak. fondanı yaklaşık aynı ağırlıkta tartmanız gerekir. Eğer altı inçlik bir pastaysa. 600 gram veya daha fazla fondan gerekecek. Ayrıca pastanın yüksekliği de dikkate alınmalı. Pas...”
Bu transkript otomatik olarak oluşturulduğundan hatalar içerebilir.
Şunun için kurs özeti: Çiçekli Pasta Tasarımı: Craft Yenilebilir Sanat
-
Kategori
Craft, Pişirme, Tasarım -
Alanlar
Fondant, Pasta süslemesi, Pasta tasarımı, Yenilebilir sanat
Cynthia Irani
Cynthia Irani tarafından verilen bir kurs
Cynthia Irani, Montreal, Kanada'da yaşayan çağdaş bir pasta tasarımcısı ve sanatçısıdır. Yaratıcı bir evde büyümek, genç yaştan itibaren çeşitli el sanatlarına maruz kalması anlamına geliyordu. Okulda duvar resimleri çizdi ve üniversitede güzel sanatlar yan dalıyla grafik tasarım okudu. Cynthia daha sonra teknoloji endüstrisinde ve ürün tasarımında 15 yıl boyunca Yellow Pages Canada, OneOcean Group ve Shopify gibi müşteriler için çalıştı.
İlk çocuğunun doğumunu kutlamak için pasta pişirip bunu Instagram'da paylaştıktan sonra pasta süsleme kariyeri başladı. O zamandan beri Cynthia, serbestçe akan yaprakları ve yarattığı ve Instagram'da 100.000'den fazla takipçiyle paylaştığı yumuşak, nötr tasarımlarıyla tanındı. Çalışmaları ayrıca Cake Masters Magazine ve 100 Layer Cakes gibi yayınlarda da yer aldı.
- 99% olumlu yorumlar ( 95 )
- 1 öğrenci
- 1 ders ( 2h 21m )
- 1 ek kaynak (1 dosya)
- Çevrimiçi ve kendi hızınızda
- Uygulamada mevcut
- Ses: İngilizce, İspanyolca (Latam), Fransızca, İtalyan, Portekizce, Türkçe
- İngilizce · İspanyol · Portekizce · Almanca · Fransızca · İtalyan · Lehçe · Flemenkçe · Türkçe
- Seviye: Acemi
- Sonsuza kadar sınırsız erişim
Alanlar
