Çiçekli Pasta Tasarımı: Craft Yenilebilir Sanat
Eğitmen: Cynthia IraniPasta Sanatçısı
Eğitmen: Cynthia Irani, Pasta Sanatçısı
Şeker ile lezzetli botanik kompozisyonlar oluşturarak doğal dünyanın güzelliğini yakalamak için kekleri bir tuval olarak kullanın
Pasta tasarımcısı Cynthia Irani için pastalar başyapıt olmalı. Her birine bir tuval gibi davranıyor, benzersiz sanat eserleri yaratmak için organik şekilleri ve renkleri keşfediyor. Instagram'da 100.000'den fazla takipçiyle paylaştığı kreasyonları, aynı zamanda Cake Masters Magazine ve 100 Layer Cakes gibi yayınlarda da yer aldı.
Bu kursta Cynthia size doğanın özünü nasıl yakalayacağınızı ve onu yenilebilir sanata nasıl dönüştüreceğinizi öğretiyor. Şekerden yapılmış lezzetli kompozisyonlar yaratmak için doğal dünyayı ilham kaynağınız olarak kullanmayı öğrenin. Botanikten ilham alan pasta tasarımıyla yaratıcılığınızın çiçek açmasına izin verin.
Bu çevrimiçi kursta ne öğreneceksiniz?
1 ders & 1 indirme
Araçlar ve Malzemeler
6 dakika, 42 saniye
Ganajlı Fondan Pastanızı Nasıl Hazırlarsınız?
13 dakika, 12 saniye
Gumpaste, Çiçekli Teller ve Bantlara Giriş
9 dakika, 45 saniye
İlham ve Eskizler
8 dakika, 0 saniye
Renk Paletini Planlama ve Karıştırma
13 dakika, 7 saniye
Çiçeklerinizi Nasıl Yapabilirsiniz 1
15 dakika, 31 saniye
Bu kursa neler dahil?
Kursa tasarımcı ve sanatçı Cynthia Irani'yi tanıyarak başlayın. On yıldan fazla bir süre teknoloji sektöründe çalışmaktan pasta sanatı yaratmaya kadar uzanan yolculuğunu anlatıyor. Ona ilham veren ve çalışmalarını etkileyen diğer sanatçıları keşfedin.
Yenilebilir jelden sakız macununa kadar bu kurs için gereken malzemeleri ayrıntılı olarak inceleyin. Daha sonra ganaj oranı ve çalışma alanınızın sıcaklığı gibi şeyleri dikkate alarak pastanızı ganajlı fondan için nasıl hazırlayacağınızı öğrenin. Cynthia, tasarım konseptiniz için ilham bulmaya geçmeden önce size sakız macunu, çiçek teli ve bandı nasıl kullanacağınızı anlatıyor. Tonlama jellerini, şeker macununu ve fondanı karıştırarak renk paletinizi planlayın ve oluşturun.
Tasarımınıza hayat vermenin zamanı geldi! Modelleme araçlarını kullanarak çiçek yapraklarını nasıl keseceğinizi, bağlayacağınızı ve şekillendireceğinizi öğrenin. Daha sonra mermer bir doku oluşturmaya ve son kompozisyona hazırlık olarak bunu pasta katmanlarınıza sarmaya geçmeden önce yaprakları ve dalları keşfedin.
İlk çizimlerinizi kılavuz olarak kullanarak şeker çiçeklerinizi pastanızın üzerine yerleştirin. Daha sonra kursu bitirmek için Cynthia, akıllı telefonunuzda pasta sanatınızın profesyonel görünümlü fotoğraflarını çekmeniz ve bunları sosyal medyada paylaşmaya hazırlamanız konusunda size rehberlik ediyor.
Bu kursun projesi nedir?
Mermer dokusu, gösterişli çiçeği ve destekleyici yapraklarıyla botanikten ilham alan bir pasta yaratın.
Kurs öğrencilerinin projeleri
Bu çevrimiçi kurs kimlere yöneliktir?
Bu kurs, pasta sanatına ilgi duyan veya kendilerini ifade etmenin yeni bir yolunu arayan yaratıcı kişiler içindir.
Gereksinimler ve materyaller
Bu kurs için herhangi bir önceki deneyime gerek yoktur.
Malzeme olarak fondan, yenilebilir jeller, oklava, silikon mat ve bu derste öğretmenin belirttiği diğer malzemelere ihtiyacınız olacak.
Yorumlar
- 6 ay önce
I love it!
- 1 yıl önce
The trainer was good at delivering the information in a smooth and wonderful way. Well done. Thank you.
- 1 yıl önce
Me encanto!!
- 1 yıl önce
muy bonito trabajo
- 1 yıl önce
Simplemente hermoso, una gran instructora, con conceptos muy claros. Me ha dado una nueva visión de las flores de azucar
İlk çocuğunun doğumunu kutlamak için pasta pişirip bunu Instagram'da paylaştıktan sonra pasta süsleme kariyeri başladı. O zamandan beri Cynthia, serbestçe akan yaprakları ve yarattığı ve Instagram'da 100.000'den fazla takipçiyle paylaştığı yumuşak, nötr tasarımlarıyla tanındı. Çalışmaları ayrıca Cake Masters Magazine ve 100 Layer Cakes gibi yayınlarda da yer aldı.
İçerik
- U 1
giriiş
- Benim hakkımda
- Etkiler
- U 2
İlk adım
- Araçlar ve Malzemeler
- Ganajlı Fondan Pastanızı Nasıl Hazırlarsınız?
- Gumpaste, Çiçekli Teller ve Bantlara Giriş
- İlham ve Eskizler
- Renk Paletini Planlama ve Karıştırma
- U 3
Çiçekler, Yapraklar ve Dokulu Kek Oluşturma
- Çiçeklerinizi Nasıl Yapabilirsiniz 1
- Çiçeklerinizi Nasıl Yapabilirsiniz 2
- Yapraklar ve Dallar
- Mermer Doku ve Pasta Sarma 1
- Mermer Doku ve Pasta Sarma 2
- U 4
Nihai Kompozisyon
- Şeker Elemanlarının Yerleştirilmesi
- Pastanızın Fotoğrafını Nasıl Çekeceğinize İlişkin İpuçları
- FP
Bitirme projesi
- Botanik Pasta Tasarımı: Yenilebilir Sanat Zanaat
Bir Domestika kursundan neler beklenebilir?
Kendi hızınızda öğrenin
Belirli bir program olmadan ve takip edilmesi kolay bir yöntemle evden öğrenmenin tadını çıkarın. Kendi hızınızı kendiniz belirlersiniz.
En iyi profesyonellerden öğrenin
Yaratıcı sektörün en iyi uzmanlarının açıkladığı değerli yöntem ve teknikleri öğrenin.
Uzman öğretmenlerle tanışın
Her uzman, her derste açık yönergelerle, gerçek tutkuyla ve profesyonel anlayışla en iyi yaptıkları şeyi öğretir.
Sertifikalar
PLUSPlus üyesiyseniz her kurs için öğretmeninizden imzalı bir özel sertifika alın. Portföyünüzde, sosyal medyada veya istediğiniz yerde paylaşın.
Ön sıra koltukları alın
En yüksek kalitede videolar sayesinde tek bir ayrıntıyı kaçırmazsınız. Sınırsız erişim sayesinde tekniğinizi mükemmelleştirmek için bunları istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.
Bilgi ve fikirleri paylaşın
Sorular sorun, geri bildirim isteyin veya çözümler sunun. Öğrenme deneyiminizi topluluktaki, yaratıcılığa sizin kadar tutkulu olan diğer öğrencilerle paylaşın.
Küresel bir yaratıcı toplulukla bağlantı kurun
Topluluk, dünyanın her yerinden meraklı ve yaratıcılıklarını keşfetme ve ifade etme konusunda tutkulu milyonlarca insana ev sahipliği yapıyor.
Profesyonelce hazırlanmış kursları izleyin
Domestika, yüksek kaliteli bir çevrimiçi öğrenme deneyimi sağlamak için öğretmen kadrosunu seçer ve her dersi kendi bünyesinde üretir.
SSS
Evet, bu kurs temel pasta süsleme deneyimi olan ve şeker çiçekleri, fondant dokulandırma ve sanatsal pasta tasarımında becerilerini geliştirmek isteyen orta seviyedeki pastacılar için hazırlandı.
Akrilik pasta tabakları, offset spatulalar, fondant düzleştiriciler, çiçek teli, gum paste, yaprak tozları, jel renkler ve temel fırıncılık malzemeleri gibi temel araçlara ihtiyacınız olacak. Kursun başında eksiksiz bir malzeme listesi veriliyor.
Pastaları ganajlamayı, fondant uygulamayı ve dokulandırmayı, mermer fondant yapmayı, botanik esintili şeker çiçekleri yaratmayı, renk paletleri kullanmayı, pasta kompozisyonları eskizlemeyi ve bitmiş tasarımlarınızı sosyal medya için fotoğraflamayı öğreneceksiniz.
Temel pasta süsleme deneyimi önerilir ancak kurs, fondant ve şeker çiçekleriyle çalışmak için temel teknikleri kapsadığı için istekli yeni başlayanlar için de uygundur.
Kurs, akrilik tabaklar ve offset spatulalar kullanarak ganajı nasıl uygular, düzeltir ve düzleştirirsiniz öğretiyor; böylece fondant veya dekoratif kaplamalar için kusursuz bir zemin hazırlamış olursunuz.
Evet, kurs adım adım ev yapımı gum paste tarifi ve şeker çiçeği yapımında doğru doku ve esnekliğe ulaşma rehberliği içeriyor.
Evet, kurs, her özel malzemeye sahip olmasanız bile yaygın pasta süsleme araç ve malzemelerini uyarlama ve değiştirme ipuçları sunuyor, böylece herkes katılabilir.