Decoração de biscoitos com glacê real para iniciantes
Ferramentas de decoração
Um curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Designers de biscoitos e bolos
Ingressou em Março de 2020
Ingressou em Março de 2020
Sobre a videoaula: Ferramentas de decoração
Visão geral
“Acreditamos firmemente que a qualidade dos produtos e ferramentas que você usa pode mudar os resultados de suas criações. Também acreditamos que um belo espaço de trabalho pode ser inspirador. Portanto, apresentamos nossas ferramentas favoritas para decorar biscoitos.”
Nesta videoaula, VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) aborda o tópico: Ferramentas de decoração,que faz parte do curso online da Domestika: Decoração de biscoitos com glacê real para iniciantes. Aprenda técnicas de decoração com glacê para transformar seus biscoitos de manteiga em personagens deliciosos.
Transcrição parcial do vídeo
“Tudo bem. antes de começarmos o trabalho. eu vou apresentar os materiais e ingredientes que vamos neste curso. Como primeiro item necessário. é essencial ter uma balança digital para medições precisas. Também temos um termômetro como este para dentro do forno. diferentes espátulas que tenho aqui. uma pequena. uma de plástico e uma de silicone. Também vamos usar um estilete. Um furador é utilizado para alisar o glacê real. Caso não tenha o furador. sugiro que opte por palitos de dente como estes. Eles são uma alternativa prática e acessível para alcançar o mesmo efeito desejado no acabamento...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Decoração de biscoitos com glacê real para iniciantes
-
Categoria
Cozinha, Craft, Design -
Áreas
Arte comestível, Confeitaria, Glacê
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Um curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar e Willie Soto são os fundadores e designers de bolos e biscoitos decorados da VanilleCouture, um espaço de arte comestível onde ministram cursos de confeitaria criativa e desenvolvem sua paixão por sobremesas. Lili estudou hotelaria, Willie gastronomia e coincidiram em suas práticas profissionais, embora tenha sido anos depois, em cursos de confeitaria, que realmente se conheceram. Eles são um casal e uma dupla criativa.
Eles trabalharam em Nailed It México (Netflix) durante as temporadas 2 e 3, e também colaboraram com marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre outras. Por outro lado, eles ministraram aulas em países como Estados Unidos, Colômbia, Argentina, Brasil, Costa Rica e em todo o México, além de serem jurados em vários concursos profissionais de cake design.
- 99% avaliações positivas (1.2K)
- 46,378 alunos
- 19 aulas (2h 59m)
- 21 recursos adicionais (6 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Espanhol, Inglês, Francês, Italiano, Português, Türkçe
- Espanhol · Inglês · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês · Türkçe
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Áreas
