Kursy, w których uczestniczy philippebrye
Projektowanie tortów z jadalnymi kwiatami: sztuka cukiernictwa
Kurs prowadzi Cynthia Irani
Użyj tortu jako płótna i uchwyć piękno świata przyrody, tworząc pyszne kompozycje roślinne z cukru
- 4.401
- 99% (97)
Modelowanie postaci z masy cukrowej
Kurs prowadzi Carlos Lischetti
Poznaj podstawowe techniki modelowania z cukru, aby tworzyć figurki pełne dynamiki i ekspresji
- 26.630
- 99% (788)
Projektowanie czekoladowych tekstur
Kurs prowadzi BRIK chocolate
Naucz się temperować, barwić i aromatyzować czekoladę, aby uzyskiwać smakowite tekstury przypominające lastryko, marmur lub beton
- 15.133
- 99% (525)