Techniki malowania tortów: twórz sztukę jadalną
Podstawowe techniki: praca z kremówką 1
Kurs prowadzi Grace Pak | Duchess of Cameron , Artystka cukiernik
Data dołączenia: 3 2022
Data dołączenia: 3 2022
O lekcji wideo: Podstawowe techniki: praca z kremówką 1
Podsumowanie
“Umyj ręce i przygotuj się do zabawy z jadalną gliną! W tej lekcji dowiesz się, jak obchodzić się i kolorować fondant. Podzielę się również z Wami różnymi markami i na co zwrócić uwagę przy wyborze jednej.”
Na tej lekcji wideo Grace Pak | Duchess of Cameron porusza temat: Podstawowe techniki: praca z kremówką 1, która stanowi część kursu na platformie Domestika: Techniki malowania tortów: twórz sztukę jadalną. Projektuj i twórz ręcznie malowane dekoracje tortów, ucząc się kompozycji oraz technik barwienia i malowania, by tworzyć sztukę jadalną.
Częściowa transkrypcja wideo
“Podstawowe techniki: praca z kremówką W tej lekcji będziemy kontynuować omawianie podstaw techniki. Wyjaśnię, jak pracować z kremówką. Przede wszystkim, czym jest kremówka? To glinopodobna pasta z cukru, syropu kukurydzianego, woda, olej, guma i skrobia kukurydziana którym możesz przykryć ciasto lub wykonać elementy rzeźbiarskie modelując lub używając form. Istnieją różne marki kremówki, takie jak Satin Ice, Wilton, FondX, Renshaw i Carma Massa Ticino. Jest ich wiele i od Ciebie zależy, które pomadki Ci się spodobają. To kwestia osobistych preferencji. Niektórzy ją kochają, inni nienawidzą....”
Transkrypcje są generowane automatycznie, stąd mogą pojawić się błędy.
Podsumowanie kursu: Techniki malowania tortów: twórz sztukę jadalną
-
Kategoria
Craft, Gotowanie -
Dziedziny
Malarstwo, Design, DIY
Grace Pak | Duchess of Cameron
Kurs prowadzi Grace Pak | Duchess of Cameron
Grace Pak jest cukierniczką i założycielką Duchess of Cameron, luksusowego studia ciast w Nowym Jorku. Studiowała sztuki piękne na Uniwersytecie Nowojorskim, a następnie uzyskała tytuł magistra neurobiologii na Uniwersytecie Columbia, aby lepiej zrozumieć umysł artysty. Po dziewięciu latach pracy w e-commerce i osobistej stracie, zdecydowała się przewartościować swoją karierę i zapisała się do szkoły kulinarnej, uzyskując Grand Diplôme z wyróżnieniem w Międzynarodowym Centrum Kulinarnym w Nowym Jorku. Grace pojawiła się od tego czasu w różnych programach Food Network, w tym Candy Land i Buddy vs. Duff , i pracowała z głośnymi klientami, takimi jak Louis Vuitton, Tiffany & Co, Jean Paul Gaultier, STARZ Network, Four Seasons Hong Kong, and Martha Stewart. Jej ciasta były prezentowane w publikacjach takich jak Vanity Fair i House and Garden , a ona zdobyła nagrody, w tym New York Wedding Awards Manhattan Cake Designer of the Year.
- 100% pozytywnych ocen (80)
- Liczba uczestników: 3.378
- 20 lekcji (3 h 34 min)
- Dodatkowe zasoby: 28 (liczba plików: 14)
- Online i we własnym tempie
- Dostępne w aplikacji
- Audio: Angielski, Hiszpański
- Angielski · Hiszpański · Portugalski · Niemiecki · Francuski · Włoski · Polski · Holenderski · Türkçe
- Poziom: Podstawowy
- Dostęp nielimitowany na zawsze
Dziedziny
