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Techniques de photographie gastronomique publicitaire

Un cours de Alfonso Acedo
Photographe et styliste gastronomique. Province de Malaga, Espagne.
A rejoint Domestika en juillet 2006
, Photographe et styliste gastronomique

Découvrez les astuces de l’éclairage et de la retouche numérique du food styling

  • Meilleures ventes Espagnol sous-titré en français
  • 96% Avis positifs (358)
  • 11077 élèves

Découvrez les astuces de l’éclairage et de la retouche numérique du food styling



Espagnol sous-titré en français
  • 96% Avis positifs (358)
  • 11077 élèves
  • En ligne et à votre rythme
  • Langue : Espagnol
  • Niveau : Débutant
  • 17 leçons (3 h 48 min)
  • Disponible sur l'appli
  • Espagnol, Anglais, Portugais, Allemand, Français, Italien, Polonais, Néerlandais
  • Accès illimité
  • Certificat à la fin du cours


Tout art a ses secrets, mais peu comme celui de la photographie gastronomique. Alfonso Acedo - photographe et styliste culinaire - connaît toutes les techniques et astuces pour aiguiser l'appétit ou la soif des consommateurs avec juste une photo, c'est pourquoi des marques telles que Kellogg's, Calvé et une variété de restaurants font confiance à son souci du détail culinaire dans les photographies.

Dans ce cours, vous apprendrez à améliorer l'apparence des boissons et des aliments sur une photo grâce à l'éclairage, à la retouche numérique et au style culinaire.

Qu'allez-vous apprendre dans ce cours en ligne ?

Tableau des contenus du cours

  • U1
    U1. Présentation
  • U2
    U2. La bière
  • U3
    U3. Le sandwich
  • U4
    U4. Post-production
  • PF
    PF Projet final
Voir les détails

Vous commencerez par rencontrer Alfonso Acedo, comment le monde de la photographie gastronomique a commencé et ses principales références dans le secteur. De plus, il vous présentera le projet de cours: prendre les photos nécessaires pour un tableau de menu .

La première séance photo que vous ferez sera des boissons. Afonso vous expliquera de quel équipement vous aurez besoin, le matériel qu'il utilise et les différentes manières d'appliquer l'effet froid sur une bouteille de bière.

Vous apprendrez à mettre en place un schéma d'éclairage avec deux flashs; un contre pour éclairer le liquide et un autre avant pour donner une lueur latérale dégradée sur le flacon.

Vous continuerez avec la séance de photographie culinaire, qui dans ce cas sera un sandwich. Vous apprendrez à «mouler» les produits ou les aliments dans un magasin et comment chaque article est placé sur le plateau pour le rendre aussi appétissant que possible.

Alfonso expliquera comment mettre en place un système d'éclairage avec deux flashs et un réflecteur, idéal pour mettre en évidence la luminosité et le profil du sandwich et de la nourriture en général.

Après les sessions, vous passerez à la retouche numérique à l'aide d'Adobe Lightroom et d'Adobe Photoshop. Vous sélectionnerez deux photos de la prise de vue de boissons et vous verrez comment les combiner pour que la bière ait le corps et la mousse idéaux. De plus, vous allez retoucher les gouttes, l'étiquette et créer un arrière-plan pour cela.

Vous répéterez le processus avec une photo du sandwich et vous apprendrez tous les secrets de retouche des imperfections pour idéaliser votre produit.

Enfin, vous intégrerez les deux images dans la conception d'un tableau de menu générique .

Quel est le projet du cours ?

Vous allez créer un tableau de menu utilisant toutes les techniques apprises pendant le cours pour décorer les boissons et la nourriture.

Projets d'élèves du cours

À qui s'adresse ce cours en ligne ?

Aux photographes qui souhaitent se lancer dans le monde de la photographie gastronomique.

Connaissances et matériel

Pour suivre ce cours, vous devez avoir une connaissance de base de la photographie numérique, de l'éclairage de studio ou de la maîtrise des flashs, ainsi que de l'utilisation d'Adobe Photoshop et d'Adobe Lightroom.

En ce qui concerne les matériaux, vous aurez besoin d'un appareil photo reflex, d'un éclairage de studio (ou d'au moins deux flashes), d'un ordinateur avec Adobe Photoshop et Lightroom installés et des ustensiles de cuisine.


Avis

11077 Élèves
358 Avis
96% Avis positifs

Alfonso Acedo

Un cours de Alfonso Acedo

Professeur Plus
Photographe et styliste gastronomique

Alfonso Acedo est un photographe et styliste culinaire autodidacte. Diplômé en tant que graphiste de l'école d'art et de design d'Alicante en 2006, il a travaillé comme designer dans différentes agences de publicité, mais sa passion pour la photographie l'a amené à être photographe indépendant pendant son temps libre.

Aujourd'hui, il a plus de 11 ans d'expérience dans la photographie et a travaillé pour des restaurants et des marques telles que Ligeresa, Kellogg's, Calvé, entre autres.


Contenus

  • U1

    Présentation

    • Présentation
    • Les influences
  • U2

    La bière

    • Bière, lumière et photographie 2
    • Bière, lumière et photographie 1
    • Préparation de la bière et des produits 2
    • Préparation de la bière et des produits 1
    • Assemblez l'ensemble
  • U3

    Le sandwich

    • Assembler le sandwich
    • Sandwich, illuminer et photographier
    • Matériaux sandwich
  • U4

    Post-production

    • Intégrer des éléments dans le tableau de menu
    • Retouche alimentaire 3
    • Retoucher la nourriture 2
    • Retoucher la nourriture 1
    • Retouche boisson 3
    • Retouche boisson 2
    • Retouche boisson 1
  • PF

    Projet final

    • Conseils pour la photographie culinaire

Ce qu’il faut attendre d’un cours Domestika

  • Apprenez à votre rythme

    Apprenez depuis chez vous sans horaires fixes et à votre rythme. C’est vous qui décidez de votre planning d’apprentissage.

  • Apprenez auprès des meilleurs professionnels du secteur créatif

    Apprenez les techniques et les méthodes les plus utiles auprès des meilleurs professionnels du secteur créatif.

  • Rencontrez des experts reconnus

    Dans chaque leçon, votre professeur vous transmettra ses connaissances avec enthousiasme, vous donnera des explications claires et vous fera bénéficier de son expertise.

  • Obtenez un certificat avec chaque cours
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  • Soyez aux premières loges

    Profitez de vidéos de haute qualité pour ne manquer aucun détail. Grâce à l’accès en illimité, vous pourrez les regarder autant de fois que nécessaire pour perfectionner vos compétences.

  • Partagez vos connaissances et vos idées

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  • Rejoignez une communauté créative mondiale

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  • Assistez à des cours produits de manière professionnelle

    Domestika sélectionne les professeurs avec soin et produit chaque cours en interne afin de garantir une expérience d’apprentissage en ligne de qualité optimale.


Foire aux questions

Les cours Domestika sont des leçons en ligne qui vous permettent d'apprendre un certain nombre d'outils et de compétences pour réaliser un projet en particulier. Chaque étape du projet combine des vidéos et des textes avec du matériel didactique complémentaire. Les cours vous donnent également la possibilité de partager vos propres projets avec d'autres utilisateurs et le professeur, et de donc de créer une communauté autour du cours.

La modalité des cours étant 100 % en ligne, une fois qu'ils sont publiés, ils commencent et finissent quand vous le souhaitez. C'est vous qui donnez le rythme des leçons. Vous pouvez revoir ce qui vous intéresse, omettre ce que vous savez déjà, poser des questions, résoudre des doutes, partager vos projets et bien plus encore.

Les cours se divisent en plusieurs unités, dont chacune comprend des leçons, des textes explicatifs, des exercices et des tâches pour réaliser votre projet étape par étape, ainsi que des ressources et des documents complémentaires. Vous aurez également accès à un forum exclusif où vous pourrez interagir avec tous les élèves du cours et le professeur, mais également partager vos travaux et le projet que vous réalisez, créant ainsi une communauté autour du cours.

Vous pouvez valider le cours qui vous a été offert en accédant à la page de validation, où vous pourrez saisir le code cadeau qui vous a été communiqué.

Lorsque vous aurez terminé le cours, vous recevrez instantanément votre certificat personnalisé. Vous pouvez consulter tous vos certificats en vous rendant dans la section « Certificats » de votre profil. Vous pourrez télécharger les certificats au format PDF et partager le lien de consultation en ligne. En savoir plus sur les certificats
Techniques de photographie gastronomique publicitaire. Un cours de Photographie , et Vidéo de Alfonso Acedo Meilleures ventes

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A rejoint Domestika en juillet 2006
  • 96% Avis positifs (358)
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