Tengo una duda en expandir apariencia

Asegúrate que el objeto no está bloqueado para comprobarlo desplega las capas ( ves a Ventana / Capas ). Primero selecciona el objeto, después ves a Objeto / expandir
Debería dejarte esa opción. Cuidado si el relleno tienes un degradado lo convierte en mapa de colores, te interesa más expandir y luego rellenar y tratar el contorno y color...
Espero que te sea de ayuda, un saludo