Fotografía gastronómica y retoque con Photoshop
Fotografiando el producto sobre fondo negro
Un curso de Francesc Guillamet Ferran , Fotógrafo
Se unió en junio de 2015
Sobre la videolección: Fotografiando el producto sobre fondo negro
Resumen
“Ahora es el momento de fotografiarlo sobre fondo negro. En esta lección te lo explico.”
En esta videolección, Francesc Guillamet Ferran aborda el tema: Fotografiando el producto sobre fondo negro, que forma parte del curso online de Domestika: Fotografía gastronómica y retoque con Photoshop. Explora las posibilidades estéticas de los alimentos y sus envases.
Transcripción parcial del vídeo
“[Música] Bien, y hemos cambiado fondo, hemos cambiado el metacrilato transparente por este de negro que brilla. Esto conlleva un inconveniente que es que no tenemos la luz que nos viene por detrás pero si aprovecha los, digamos los defectos de este metacrilato tenemos la ventaja de que podemos trabajar o con fondo completamente negro o si inclinamos ligeramente la cámara aprovechar el reflejo de la caja de luz para tener un fondo blanco brillante que nos puede servir, que nos puede dar también otro tono. Aprovecharemos también esta sesión para hacer algunas fotos en las que se vea la escala...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Fotografía gastronómica y retoque con Photoshop
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Categoría
Fotografía y Vídeo -
Software
Adobe Photoshop -
Áreas
Dirección de arte, Food Styling , Fotografía, Fotografía de producto, Fotografía digital, Fotografía gastronómica, Post-producción fotográfica , Retoque fotográfico

Francesc Guillamet Ferran
Un curso de Francesc Guillamet Ferran
Francesc Guillamet es uno de los fotógrafos especializados en gastronomía más prestigiosos del mundo y colaborador habitual de importantes cocineros con estrella Michelín como: Ferran Adrià, Sergi Arola, los hermanos Roca (Jordi, Joan y Josep), Carme Ruscalleda o Paco Torreblanca.
Entre algunas de sus obras destacan las publicaciones “Comer Arte. Una visión fotográfica de Ferran Adrià”, un libro en el que Guillamet y el chef catalán trabajaron juntos desde 1992 y que enseñó al mundo las 1846 creaciones de Adrià. También “El sabor del Mediterrani”, con excelentes instantáneas que ilustran los consejos y recomendaciones culinarias de Ferran y “Los postres de El Bulli”, una colección de las mejores sobremesas creadas por Albert Adrià durante toda su trayectoria.
Otros importantes trabajos son los libros de cocina "Entre mar i muntanya. Apunts de cuina a l'Empordà" de Xavier Sagristà, "Del Plat a la Vida" de Carme Ruscalleda o "Foie Gras" de André Bonnaure.
- 88% valoraciones positivas (183)
- 3.168 estudiantes
- 15 lecciones (2h 27m)
- 6 recursos adicionales (4 archivos)
- Online y a tu ritmo
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- Audio: Español
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- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
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