Curso guiado: Decora tu primera galleta con Royal Icing
Podcast: Una capa de dulce precisión: tu primera galleta decorada con royal icing
Un curso guiado de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Diseñadores de galletas y pasteles
Se unió en marzo de 2020
Se unió en marzo de 2020
Sobre la videolección: Podcast: Una capa de dulce precisión: tu primera galleta decorada con royal icing
Resumen
“La sencillez se vuelve arte en este recorrido por el royal icing, donde cada línea de glaseado transforma una galleta en una historia comestible. Descubre cómo la técnica, el color y la intuición dan vida a diseños únicos que combinan precisión, creatividad y dulzura en su forma más pura.”
En esta videolección, VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) aborda el tema: Podcast: Una capa de dulce precisión: tu primera galleta decorada con royal icing, que forma parte del curso online de Domestika: Curso guiado: Decora tu primera galleta con Royal Icing. Decora galletas con glaseado real, aprende técnicas de delineado y relleno, crea diseños temáticos paso a paso.
Transcripción parcial del vídeo
“Bienvenidos al podcast de Domestika. La masa ya está horneada. La galleta espera. Tienes la manga en la mano. El glaseado listo y un diseño en mente. ¿Por dónde empiezas? Decorar con Royal Icing no es solo cuestión de azúcar y color. Es técnica. Ritmo y precisión. El Royal Icing Esa mezcla de azúcar glass claras de huevo y unas gotas de paciencia, ha transformado la repostería decorativa. No se trata solo de cubrir una galleta con azúcar, sino de dibujar sobre ella. de escribir con hilos comestibles. De darle expresión Textura y vida. El primer hilo de glaseado no siempre sale perfecto. Per...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Curso guiado: Decora tu primera galleta con Royal Icing
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Categoría
Cocina -
Áreas
Arte comestible, Decoración de galletas, Glaseado
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un curso guiado de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar y Willie Soto son los fundadores y diseñadores de pasteles y galletas decoradas en VanilleCouture, un espacio de arte comestible donde imparten cursos de repostería creativa y desarrollan su pasión por los postres. Lili estudió hotelería, Willie gastronomía y coincidieron en sus prácticas profesionales, aunque fue años más tarde, en unos cursos de decoración de pasteles, cuando se conocieron realmente. Son pareja y dupla creativa.
Han trabajado en Nailed It México (Netflix) durante las temporadas 2 y 3, y también, han colaborado con marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre otras. Por otra parte, han impartido clases en países como Estados Unidos, Colombia, Argentina, Brasil, Costa Rica, y por todo México, además de ser jueces en diversos concursos profesionales de cake design.
- 52 estudiantes
- 11 lecciones (2h 16m)
- 10 recursos adicionales (3 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Español, Alemán, Inglés, Francés, Italiano, Neerlandés, Polaco, Portugués, Türkçe
- Español · Inglés · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
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