Helado artesanal: Crea sabores y texturas en casa

Resumen

“En esta lección, explorarás ingredientes y sabores poco convencionales, como helado salado con hierbas y especias, helado con alcohol y opciones veganas con leche vegetal y edulcorantes naturales. Prepárate para experimentar con sabores exóticos como matcha, lavanda o azafrán para crear helados excepcionales que deleitarán tu paladar. ”

En esta videolección, David Davidov aborda el tema: Ingredientes no convencionales, que forma parte del curso online de Domestika: Helado artesanal: Crea sabores y texturas en casa. Craft helado artesanal en casa con diversos sabores, técnicas e ingredientes para un placer cremoso y suave.

Transcripción parcial del vídeo

“En esta lección, experimentaremos con ingredientes no convencionales. Vamos a explorar cómo crear algo único y emocionantes sabores de helado con hierbas sabrosas, Especias, alcohol e ingredientes exóticos. Prepárate para llevar tus habilidades de heladería al siguiente nivel. Comencemos a hacer nuestro helado de vino caliente. Primero, repasemos los ingredientes. Ya sabes cómo hacer la base de natillas. Sigue siendo exactamente igual con solo una pequeña diferencia. Porque vamos a usar azúcar en la reducción del vino, Es posible que necesites reducir la cantidad de azúcar en tu base. Empec...”

Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.

Resumen del curso: Helado artesanal: Crea sabores y texturas en casa

• Nivel: Iniciación
• 100% valoraciones positivas (13)
• 1051 estudiantes
• 6 unidades didácticas
• 14 lecciones (2h 7m)
• 8 recursos adicionales

• Categoría

  Cocina

• Áreas

  Arte comestible, DIY, Food Styling