Técnicas avanzadas de decoración de galletas
Elaboración de transfer con plantillas
Un curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Diseñadores de galletas y pasteles
Se unió en marzo de 2020
Se unió en marzo de 2020
Sobre la videolección: Elaboración de transfer con plantillas
Resumen
“Para algunas creaciones con nivel intermedio usarás unos pequeños sprinkles o transfers con ayuda de las plantillas que creamos para ti y aquí te enseñaremos cómo hacerlos y cómo utilizar esas plantillas. ”
En esta videolección, VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) aborda el tema: Elaboración de transfer con plantillas, que forma parte del curso online de Domestika: Técnicas avanzadas de decoración de galletas. Descubre cómo decorar tus galletas y crea diseños originales.
Transcripción parcial del vídeo
“En esta lección te voy a mostrar todo lo que necesitas saber sobre los transfers de Royal Icing. Un transfer de royal icing son aquellas piezas de Royalizing, como dice su nombre, que en realidad solamente ocupamos en consistencia media y firme y se aplican como piezas finales a nuestras galletas para agregar volumen o textura. Para elaborar estos tránsels vamos a estar ocupando unos materiales muy específicos que en este momento te voy a platicar. Es súper importante que ocupemos todos nuestros colores para los transfers en consistencia media o firme. Recuerda que si eres nuevo por aquí, t...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Técnicas avanzadas de decoración de galletas
-
Categoría
Cocina -
Áreas
Diseño, DIY, Pintura
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar y Willie Soto son los fundadores y diseñadores de pasteles y galletas decoradas en VanilleCouture, un espacio de arte comestible donde imparten cursos de repostería creativa y desarrollan su pasión por los postres. Lili estudió hotelería, Willie gastronomía y coincidieron en sus prácticas profesionales, aunque fue años más tarde, en unos cursos de decoración de pasteles, cuando se conocieron realmente. Son pareja y dupla creativa.
Han trabajado en Nailed It México (Netflix) durante las temporadas 2 y 3, y también, han colaborado con marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre otras. Por otra parte, han impartido clases en países como Estados Unidos, Colombia, Argentina, Brasil, Costa Rica, y por todo México, además de ser jueces en diversos concursos profesionales de cake design.
- 100% valoraciones positivas (71)
- 7.876 estudiantes
- 18 lecciones (2h 59m)
- 30 recursos adicionales (11 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Español, Inglés, Francés, Italiano, Portugués, Türkçe
- Español · Inglés · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
Categoría
Áreas
