Técnicas avanzadas de decoración de galletas
Un curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Diseñadores de galletas y pasteles
Se unió en marzo de 2020
Descubre cómo decorar tus galletas y crea diseños originales
Descubre cómo decorar tus galletas y crea diseños originales
Se unió en marzo de 2020
Para conseguir postres sabrosos, lindos y llenos de detalles, es necesario combinar el sabor gourmet con métodos profesionales de decoración. En este curso online, los diseñadores de galletas y pasteles Lili y Willie, más conocidos como VanilleCouture, te enseñarán técnicas avanzadas de decoración de galletas.
A lo largo de las unidades, crearás diseños de galletas cada vez más detallados, llevando al siguiente nivel tu visión artística. Paso a paso, darás vida a dulces inspirados en diferentes temáticas, llenos de colores y texturas realistas y, por supuesto, ¡deliciosas!
¿Qué aprenderás en este curso online?
18 lecciones & 30 recursos adicionales
- 96% valoraciones positivas (54)
- 5.643 estudiantes
- 18 lecciones (2h 59m)
- 30 recursos adicionales (11 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Español
- Español · Inglés · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
¿Cuál es el proyecto del curso?
Diseñarás ocho galletas sobre las temáticas más populares del año, utilizando diferentes técnicas.
Proyectos de estudiantes del curso
¿A quién está dirigido este curso online?
A todas las personas que quieran seguir creciendo en el mundo de las galletas, perfeccionando sus técnicas y adquiriendo seguridad para venderlas.
Requisitos y materiales
Te ayudará contar con conocimientos básicos que puedes descubrir en el primer curso de Vanille Couture: Decoración de galletas con royal icing para principiantes.
Opiniones
Un curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar y Willie Soto son los fundadores y diseñadores de pasteles y galletas decoradas en VanilleCouture, un espacio de arte comestible donde imparten cursos de repostería creativa y desarrollan su pasión por los postres. Lili estudió hotelería, Willie gastronomía y coincidieron en sus prácticas profesionales, aunque fue años más tarde, en unos cursos de decoración de pasteles, cuando se conocieron realmente. Son pareja y dupla creativa.
Han trabajado en Nailed It México (Netflix) durante las temporadas 2 y 3, y también, han colaborado con marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre otras. Por otra parte, han impartido clases en países como Estados Unidos, Colombia, Argentina, Brasil, Costa Rica, y por todo México, además de ser jueces en diversos concursos profesionales de cake design.
Contenidos
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U1
Introducción
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Presentación
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Más artistas que han influido en nuestro estilo
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U2
¡Sigamos creciendo juntos!
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Los materiales
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Tipos de consistencias: frosting
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Primeros pasos con el aerógrafo
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Elaboración de transfer con plantillas
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Diseño y tamaño de la galleta
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U3
Hacer galletas con nivel intermedio
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Galleta de boda 1
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Galleta de boda 2
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Galletas del día del padre
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Galletas de baby shower 1
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Galletas de baby shower 2
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Galletas de baby shower 3
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Galletas del día de las madres 1
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Galletas del día de las madres 2
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Galletas de San Valentín
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U4
Presentación y consejos de envío
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Presentación de las galletas
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Consejos para enviar galletas por paquetería
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PF
Proyecto final
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Advanced Techniques for Cookie Decorating
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Qué esperar de un curso de Domestika
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Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
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Aprende de los mejores profesionales
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector creativo.
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Conoce a profesores expertos
Cada profesor te transmitirá sus conocimientos con pasión, ofreciéndote explicaciones claras y una perspectiva profesional en cada lección.
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Certificados
PlusSi eres Plus, obtén un certificado personalizado y firmado por tu profesor. Compártelo en tu porfolio, en las redes sociales o donde quieras.
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Ponte en primera fila
La alta calidad de los vídeos permitirá que no te pierdas ni un solo detalle. Gracias al acceso ilimitado, podrás ver las lecciones todas las veces que necesites para perfeccionar tus habilidades.
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Comparte conocimientos e ideas
Pregunta, pide opinión y ofrece soluciones. Comparte tu experiencia de aprendizaje con otros estudiantes de la comunidad tan apasionados por la creatividad como tú.
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Conecta con una comunidad creativa global
Esta comunidad cuenta con millones de usuarios de todo el mundo, personas curiosas y con ganas de explorar y expresar su creatividad.
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Realiza cursos profesionalmente producidos
Domestika selecciona cuidadosamente los profesores y produce cada curso internamente para garantizar una experiencia de aprendizaje online excelente.
Preguntas frecuentes
Los cursos de Domestika son unas clases online que te permiten aprender una serie de herramientas y habilidades para realizar un proyecto concreto. Cada paso del proyecto combina vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios. Los cursos también te ofrecen la oportunidad de compartir tus propios proyectos con otros estudiantes y con el profesor, creando así una comunidad en torno al curso.
La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto una vez estén publicados, los cursos empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas, hacer preguntas, resolver dudas, compartir tus proyectos y mucho más.
Los cursos se dividen en diferentes unidades, cada una de ellas incluye lecciones, textos explicativos, tareas y prácticas para llevar a cabo tu proyecto paso a paso, recursos y documentos adjuntos complementarios. También tendrás acceso a un foro exclusivo donde puedes interactuar con todos los estudiantes del curso y el profesor, así como compartir tus trabajos y el proyecto que realices, creándose de esta manera una comunidad en torno al curso.
Puedes canjear un curso que te han regalado accediendo a la página de canjeo donde podrás introducir el código de regalo que te han proporcionado.
edivich
Las técnicas muy claras muy contenta con la compra, me sirvió muchísimo
valentinacastellanos2107
PlusMUY BUENO LAS CLASE
juste_gerein
PlusIt's not a bad course but for 3 hours of content, it doesn't teach you much more than a couple of techniques. Also, the time spent for each cookie was ridiculous. Who has time to spend 1-2 hours decorating just ONE cookie?
English subtitles felt like it was translated with auto translator. Tools were either poorly translated (e.g. spatula was called "wrench") or not translated all (e.g. piping tip was called "dulla" or "duya"). Calling icing crust a "scab" was not the most appetizing word.
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vellmarygomezalmax
Los cursos son excelentes, la calidad de los videos, la explicación, todo buenisimo, me encantan, los quiero todos
nedlenrossa
Un maravilloso curso, me ha ayuda increíblemente y el saber que se puede llegar hacer cosas tan especiales me anima a seguir estudiando.