Introducción al negocio del food styling
Proyecto final del curso
Un curso de Espacio Crudo , Estudio de diseño y fotografía
Sobre el proyecto final del curso: Introducción al negocio del food styling
Fotografía gastronómica
“Nuestro curso del negocio del food styling ha sido un poco diferente: además de ser tres personas bombardeando información como locos desde diferentes perspectivas, no hemos realizado un proyecto final como tal, sino que hemos creado un paso a paso, a través de las lecciones, para que recorras la mente de cada uno de nosotros y, en este punto del proceso, ya tendrás una linda foto que refleje todo el trabajo previo a ella. Sin embargo, también queremos que dejes salir esas ideas, que a veces podrían parecerte incoherentes, y las utilices para que tu foto tenga más power ¿Qué tal incorporar los utensilios que vas a utilizar? o ¿hacer una foto de ingredientes monocromática?, de pronto, podrías ser más arriesgado y cocinar el plato y ponerlo en la composición. Si estás desarrollando el trabajo para un cliente, recuerda cada uno de los consejos que te dimos para tener una reunión exitosa, no caer en quiebra en el primer proyecto y poder componer e iluminar una foto de alimentos. Esperamos que nuestro curso te haya gustado y sea útil para tu vida. Queremos que sepas que ésta es la razón principal por la cual lo desarrollamos y le metimos tanta onda. A medida que recorres las lecciones, te darás cuenta de que, si bien están enfocadas en el desarrollo de una producción de alimentos, la mayoría las podrás aplicar a otro tipo de producciones. La esencia y el proceso es el mismo. No olviden compartir todas sus opiniones y descubrimientos. Todos seguimos aprendiendo y, como les hemos contado, cada producción, cliente y receta es un universo nuevo que trae consigo un montón de aprendizaje, trucos, embarradas y experiencias. ¡Gracias por vernos y prometemos estar más lindos para el siguiente! ”
Transcripción parcial del vídeo
“Hemos llegado al final de nuestro curso. Espero que este recorrido por el proceso de food styling les haya servido mucho. Vamos a hacer un repaso de lo que vimos. Empezamos presentándonos. Les hablamos de qué es Crudo y qué hace cada uno en el estudio. Hablamos de nuestras influencias y cómo cada una de ellas ha moldeado nuestro trabajo. Les mostramos los diferentes clientes que hemos identificado a lo largo de nuestro trabajo. Y cómo todos nos han permitido desarrollar proyectos, ya sean personales o comerciales. Definimos el tipo de cliente con el que vamos a trabajar. Explicamos detalles...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Introducción al negocio del food styling
-
Categoría
Fotografía y Vídeo -
Áreas
Food Styling , Fotografía, Fotografía de estudio, Fotografía de producto, Fotografía digital, Fotografía gastronómica, Fotografía Lifestyle, Marketing

Espacio Crudo
Un curso de Espacio Crudo
Conoce a Natalia Londoño, Paola Sánchez y Andrés Caicedo, el trío creativo detrás de Espacio Crudo, un estudio multidisciplinario que fusiona diseño y fotografía con la pasión por la gastronomía. En su enfoque innovador, utilizan los alimentos como medio principal de comunicación, explorando nuevas formas de experimentar y narrar a través de la comida. Este equipo dinámico une sus talentos en dirección de arte, fotografía y alimentos para crear contenido visual que va más allá de lo convencional.
Desde su base en Colombia, Natalia, Paola y Andrés han colaborado con una variedad de marcas, grandes y pequeñas, creando proyectos que trascienden lo común. Su enfoque hacia la comida como un medio de expresión les ha permitido explorar las intersecciones culturales, sociales y políticas que convergen en cada plato. Este enfoque profundo y multifacético en la comida como comunicación les ha llevado a ser reconocidos tanto en la industria de la publicidad como en publicaciones internacionales de renombre.
Con proyectos personales innovadores, como "Dieta Balanceada", donde transforman alimentos en creaciones visuales únicas, y colaboraciones con marcas influyentes como Cola y Pola Colombia, Espacio Crudo demuestra cómo la comida puede ser un vehículo poderoso para contar historias y desafiar los límites creativos. Su enfoque no solo resalta su destreza artística, sino también su comprensión profunda de cómo la comida se convierte en un lenguaje visual poderoso que trasciende las fronteras y se conecta con audiencias de todo el mundo.
- 97% valoraciones positivas (354)
- 9.777 estudiantes
- 15 lecciones (2h 28m)
- 18 recursos adicionales (9 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Español
- Español · Inglés · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre