Estilismo de mesa: combina vajillas de forma única

Diferentes tipos de servicio

Un curso de Camila Gómez , Directora creativa

Descubre el arte de armar la mesa y aprende a crear montajes de vajillas increíbles, desde la estética más clásica hasta combinaciones sorprendentes y atípicas

96% valoraciones positivas (68)
2271 estudiantes
Audio: Inglés, Español
Español, Inglés, Portugués, Alemán, Francés, Italiano, Polaco, Neerlandés

Sobre la videolección: Diferentes tipos de servicio

Resumen

“En esta lección armaremos los diferentes tipos de servicio para que te sientas a gusto con el montaje. Es importante que te sueltes, ¡cualquier pieza sirve! ”

En esta videolección, Camila Gómez aborda el tema: Diferentes tipos de servicio, que forma parte del curso online de Domestika: Estilismo de mesa: combina vajillas de forma única. Descubre el arte de armar la mesa y aprende a crear montajes de vajillas increíbles, desde la estética más clásica hasta combinaciones sorprendentes y atípicas.

Transcripción parcial del vídeo

“ Diferentes tipos de servicio Ahora mezclaremos las distintas piezas de una vajilla para conocer los diferentes tipos de servicios que hay y la cantidad de piezas que los acompañan. Comencemos a mezclar. TIPOS DE SERVICIO Desayuno El primer montaje es un montaje de desayuno, que puede ser desde lo casual hasta lo más formal. Estas son las piezas que necesitas. Si no tienes idea de cómo apoyarte o no conoces, te puedes ayudar con soportes visuales para entender la ruta de la experiencia. Lo que yo hice fue que las dibujé en una libreta y me sirven como guía para que no se me olvide ninguna ...”

Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.

Resumen del curso: Estilismo de mesa: combina vajillas de forma única

Nivel: Iniciación
96% valoraciones positivas (68)
2271 estudiantes
4 unidades didácticas
18 lecciones (3h 22m)
13 recursos adicionales

Categoría
Arquitectura y Espacios, Craft, Diseño
Áreas
Artesanía, Cerámica, Interiorismo, Lifestyle

Camila Gómez

Un curso de Camila Gómez

Profesor Plus

Directora creativa

Camila Gómez es restauradora de arte y directora creativa de TYBSO, un taller dedicado desde 1995 a diseñar a medida vajillas, 100% hechas a mano. Ha producido más de 9000 piezas para chefs de la altura de Leonor Espinosa, Harry Sason y clientes como Juan Valdéz, Four Seasons o la Cancillería de Colombia.

Especializada en el arte de emplatar, vive en constante aprendizaje y su misión es que en cada mesa exista una pieza TYBSO con la que transmitir la personalidad y el ambiente adecuado de cada evento culinario.