Sanja NICOLAS

Passionnée par la pâtisserie depuis toujours, cela fait maintenant plus de dix ans que j’ai découvert le cake design. Autodidacte à mes débuts, j’ai commencé par régaler ma famille et mes amis en leur créant des gâteaux sur mesure. En effet, la création de ma société Etoilescreations en 2011 était la cerise sur le gâteau car celle-ci m’a permis de partager ma passion gourmande de façon professionnelle avec mes clients – petits comme grands – en réalisant des gâteaux de tout type qui réunissent l’art, le goût et l’esthétisme à la fois. Travaillant seule, j’ai aujourd’hui très envie de mettre en œuvre mon imagination, ma créativité et mon savoir-faire gustatif.

J’apprécie créer et réaliser des gâteaux uniques, originaux, raffinés et gourmands qui réveillent toutes les papilles. En plus de mes réalisations de gâteaux et gourmandises sur mesure, j’organise et anime des ateliers pour particuliers et entreprises. Toutes ces activités m’ont permis de développer un grand sens de rigueur, d’adaptabilité, de polyvalence et d’aisance relationnelle. Ces multiples rencontres et moments conviviaux m’ont conforté dans l’envie de partage de mon savoir-faire.
Très à l’aise avec les différentes techniques de décoration et diplômée d’un CAP Pâtisserie depuis 2019, j’ai réalisé avec amour et passion plus de deux cent gâteaux sur mesure, des milliers de cake pops, sablés pour des centaines de clients satisfaits ! L’opportunité de rejoindre votre pâtisserie qui met en avant l’esprit d’équipe, la fête, le dynamisme, semble parfaitement correspondre à mon tempérament et à mes envies de poursuivre avec vous ma carrière en pâtisserie et cake design ! Je suis donc aujourd’hui convaincu de posséder les qualités requises pour toutes vous rejoindre dans vos nouveaux projets et accomplir ensemble de nouveaux défis.