Luz Marina Carvajal Zúñiga

Hola Vanilos soy Luz Marina Me encanta hacer galletas, etsa foro es una de mis primeras galletas de coradas en fondant porque aun no sabia lo que era decorar galletas en royal icing, quiero seguir aprendiendo y mas de ustedes que son un referente , he buscado mucho para aprender tecnica pero aun no habia encontrado y menos un curso que me explicara como principiante lo que debo hacer, he hecho alguna con mi aprendizaje por videos pero quiero saber tecncia y aprender mucho de ustedes, quiero mejorar la textura en cada uno de las consistencias del royal incing como la tecnica con nombres para entender mejor que aplico como las mezclo en fin , soy pastelera desde hace 8 años, hago de todo porque hice dos diplomados en una academia en bogota, y cursitos pequeños por ahi, pero siempre me inclinaba por la masas , amo hacer galletas, y me siento feliz haciendolas es una super terapia, quiero aprender y perfeccionarme en lo que hago, actualmente es mi fuente de ingreso mi pasteleria, pero quiero tener mi emprendimiento mas enfocado a todas las galletas, en todas la fromas ,estilos, sabores, y hacer mis hermosas galletas decoradas , aunque aqui en mi ciudad no es tan boom este arte asi que veo mucho potencial en ser una de las pocas que nos dedicamos a este arte y que las personas vean y compren algo delicioso en sabor como hermoso en presentacion , asi que por eso los escogi chicos me encanta como son un equipo los felicito!!!