Guy Alloucherie

Escapades culinaires d'un greffé cardiaque.
Ancien responsable informatique, vivant sa passion Culinaire en obtenant le CAP Cuisinier à 61 ans et 3 ans de greffe et partageant ses recettes et celles faites inspirée de chef ou autres sources. Concepteur et administrateur d'une page Facebook pour partager mes propres recettes et celles que j'exécute ou modifie.
Formation cap pâtissier faites complétement, mais sans passer le diplôme pour raisons de santé.
Stages professionnels effectués en Martinique :
8 semaines au restaurant de Hôtel Plein Soleil