Die Kunst des Tischdeckens: Geschirr originell arrangieren

Camila Gómez ist Kunstrestauratorin und Kreativdirektorin von TYBSO, einer Werkstatt, die sich seit 1995 dem Design von 100 % handgefertigtem Geschirr widmet. Er hat mehr als 9.000 Stücke für Spitzenköche wie Leonor Espinosa, Harry Sason und Kunden wie Juan Valdéz, Four Seasons oder das kolumbianische Außenministerium produziert. Sie ist auf die Kunst des Plattierens spezialisiert und lebt in ständigem Lernen. Ihre Mission ist es, dass auf jedem Tisch ein TYBSO-Stück steht, mit dem die Persönlichkeit und die angemessene Atmosphäre jeder kulinarischen Veranstaltung vermittelt werden.