Yemek Hatırası Günlüğü: Lezzetleri ve Tarifleri Belgeleyin
Sumayya Usmani tarafından verilen bir kurs , Yaratıcı Yazar ve Yemek Eğitimcisi
Kendi yemek temalı anı günlüğünüzü oluşturmak için yaratıcı teknikleri keşfederek mutfak deneyimlerini benzersiz hikayelere dönüştürün
"Yemek ve yazmanın, derin duyguları ve güçlü anıları uyandırma konusunda inanılmaz bir yeteneği var. Bu, mutfak merceğinden otantik yaşama dair hikayeler anlatan yemek yazarı, yazar ve eğitimci Sumayya Usmani'ye göre. Sumayya The Guardian için yazıyor ve The Telegraph ve 2021'de Scottish Book Trust'ın Sonraki Bölüm Ödülünü kazandı.
Bu çevrimiçi kursta Sumayya size yaratıcı yazarlık, sezgisel yemek pişirme ve yavaş yaşama sanatlarını birleştiren yemekle ilgili hikayelerin nasıl yazılacağını öğretiyor. Kendi anılarınızın serpiştirildiği fikirlerden oluşan bir zaman kapsülü oluşturun ve bunları, her bir duyunuzu harekete geçiren benzersiz bir lezzet anı günlüğü oluşturmak için kullanın.
Bu Sümeyya'nın ikinci Domestika kursu. İlkinde, Yemek Kitabı Yazma: Tarifler Yoluyla Hikayeler Anlatın size gösteriyor tarifleri hikaye anlatımıyla birleştiren bir yemek kitabı nasıl oluşturulur?
Bu çevrimiçi kursta ne öğreneceksiniz?
1 ders & 1 indirme
- 100% olumlu yorumlar ( 58 )
- 1 öğrenci
- 1 ders ( 2h 16m )
- 1 ek kaynak (1 dosya)
- Çevrimiçi ve kendi hızınızda
- Uygulamada mevcut
- Ses: İngilizce, Almanca, İspanyolca (Latam), Fransızca, Indonesian, İtalyan, Flemenkçe, Lehçe, Portekizce, Romanian, Türkçe
- İspanyol · İngilizce · Portekizce · Almanca · Fransızca · İtalyan · Lehçe · Flemenkçe · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Seviye: Acemi
- Sonsuza kadar sınırsız erişim
Bu kursun projesi nedir?
Benzersiz bir lezzet hafızası günlüğü oluşturmak için yemek yazma tekniklerini öğrenin.
Bu çevrimiçi kurs kimlere yöneliktir?
Bu kurs yemek, tat ve folklor anılarını bir günlük biçiminde saklamakla ilgilenen herkes içindir.
Gereksinimler ve materyaller
Bu kurs için herhangi bir yazma deneyimi gerekmemektedir.
Ekipman açısından, yazmak için bir deftere ve kaleme ihtiyacınız olacak.
Yorumlar
Sumayya Usmani
Sumayya Usmani tarafından verilen bir kurs
Pakistan'ın Karaçi kentinde doğan ödüllü yaratıcı yazar ve yemek eğitimcisi Sumayya Usmani, erken çocukluğunu ailesiyle birlikte dünyayı dolaşarak geçirdi. Çeşitli kültürleri, ülkeleri, malzemeleri ve mutfakları keşfetti ve annesinin sevgiyle yemek hazırlamasını hayretle izledi. Daha sonra aile Karaçi'ye yerleştiğinde Sümeyya, büyükannelerin ve teyzelerin Urduca'da içgüdü ve tahmin kullanmak anlamına gelen bir kelime olan 'andaza' ile yemek pişirdiğini gözlemledi. Bu deneyimler Sumayya'nın yemek pişirmeye yönelik güçlü temellerini ve bağlantılarını oluşturdu ve yetişkinliğinde sadece kendi sezgilerini ve duyularını takip ederek yemek pişirebildiğini keşfetti.
Sumayya, 12 yıl boyunca Londra ve Pakistan'da avukatlık yapmaya devam etti. Ancak 2012 yılında tutkusunun peşinde hukuktan ayrıldı; yemek yazarlığı ve öğretimi. Artık Glasgow'da yaşayan, ömür boyu süren yazmaya olan sevgisi ve doğal yeteneği onu ödüllü yemek kitapları yayınlamaya yöneltti. Son kitabı bir yemekle ilgili anı kitabıdır ve 2021'de Scottish Book Trust'ın Sonraki Bölüm Ödülünü kazanan yaratıcı yazarlığa daha da fazla girişmektedir. Sumayya, Edinburgh Kitap Festivali gibi çok sayıda kitap festivalinde düzenli olarak yer alır, çok sayıda kitap festivali için yazmış ve yer almıştır. Aralarında The New York Times, The Guardian ve BBC Food'un da bulunduğu yayınlar. Pek çok podcast'te konuk konuşmacı olarak yer alıyor ve BBC Radyo'nun müdavimlerinden biri. Sumayya ayrıca yemek pişirme derslerine de ev sahipliği yapıyor ve Yemek Yazarları Birliği'nin komite üyesidir.
İçerik
-
U 1
giriiş
-
Benim hakkımda
-
Etkiler
-
-
U 2
Madencilik Anıları: Dergi İçin Bir Fikir Bulmak
-
Materyaller ve Bu Kursta Yapacaklarımız
-
Yaratıcı Yazarlık Spor Salonu: Lezzet Flash Kartları
-
Bellek Eşleme
-
Fikrinizi Düzenleme: Düzen ve Kaba Tasarımlar
-
Yemek Hakkında Nasıl Yazılır?
-
-
U 3
Günlük Girişleri Yazma
-
Açılış Sayfaları
-
İlk Hikaye: Baharın Hatırası
-
İkinci Hikaye: Konuşma Yoluyla Yemek Yapmayı Öğrenmek
-
Üçüncü Hikaye: Nani Mumya'nın Sütlaç
-
-
U 4
Günlük Tutma Rutini Başlatma
-
Günlük Egzersizleri Sürdürmek
-
Bir Alışkanlık Olarak Yazmak
-
-
FP
Bitirme projesi
-
Yemek Hafızası Dergisi: Lezzetleri ve Tarifleri Belgeleyin
-
Bir Domestika kursundan neler beklenebilir?
-
Kendi hızınızda öğrenin
Belirli bir program olmadan ve takip edilmesi kolay bir yöntemle evden öğrenmenin tadını çıkarın. Kendi hızınızı kendiniz belirlersiniz.
-
En iyi profesyonellerden öğrenin
Yaratıcı sektörün en iyi uzmanlarının açıkladığı değerli yöntem ve teknikleri öğrenin.
-
Uzman öğretmenlerle tanışın
Her uzman, her derste açık yönergelerle, gerçek tutkuyla ve profesyonel anlayışla en iyi yaptıkları şeyi öğretir.
-
Sertifikalar
ArtıPlus üyesiyseniz her kurs için öğretmeninizden imzalı bir özel sertifika alın. Portföyünüzde, sosyal medyada veya istediğiniz yerde paylaşın.
-
Ön sıra koltukları alın
En yüksek kalitede videolar sayesinde tek bir ayrıntıyı kaçırmazsınız. Sınırsız erişim sayesinde tekniğinizi mükemmelleştirmek için bunları istediğiniz kadar izleyebilirsiniz.
-
Bilgi ve fikirleri paylaşın
Sorular sorun, geri bildirim isteyin veya çözümler sunun. Öğrenme deneyiminizi topluluktaki, yaratıcılığa sizin kadar tutkulu olan diğer öğrencilerle paylaşın.
-
Küresel bir yaratıcı toplulukla bağlantı kurun
Topluluk, dünyanın her yerinden meraklı ve yaratıcılıklarını keşfetme ve ifade etme konusunda tutkulu milyonlarca insana ev sahipliği yapıyor.
-
Profesyonelce hazırlanmış kursları izleyin
Domestika, yüksek kaliteli bir çevrimiçi öğrenme deneyimi sağlamak için öğretmen kadrosunu seçer ve her dersi kendi bünyesinde üretir.
SSS
Domestika'nın çevrimiçi kursları nelerdir?
Domestika kursları, yeni beceriler öğrenmenizi ve inanılmaz projeler yaratmanızı sağlayan online derslerdir. Tüm kurslarımız, çalışmanızı diğer öğrenciler ve/veya öğretmenlerle paylaşma fırsatı sunarak aktif bir öğrenme topluluğu yaratır. Farklı formatlar sunuyoruz:
Orijinal Kurslar: Belirli bir projeyi baştan sona gerçekleştirmek için videoları, metinleri ve eğitim malzemelerini birleştiren eksiksiz dersler.
Basics Kursları: Belirli yazılım araçlarını adım adım öğrendiğiniz uzmanlaşmış eğitimler.
Uzmanlaşma Kursları: Aynı konuda birden fazla uzman öğretmenle öğrenme yolları, farklı yaklaşımlardan öğrenerek uzman olmak için mükemmel.
Rehberli Kurslar: Belirli becerileri doğrudan edinmek için ideal pratik deneyimler.
Yoğun Kurslar (Deep Dives): Yapay zeka araçlarına dayalı yeni yaratıcı süreçler, derinlemesine ve dinamik bir anlayış için erişilebilir bir formatta.
Kurslar ne zaman başlıyor ve ne zaman bitiyor?
Tüm kurslar %100 çevrimiçi olduğundan, yayınlandıktan sonra kurslar istediğiniz zaman başlayıp bitebilir. Sınıfın temposunu siz belirlersiniz. Geri dönüp sizi en çok ilgilendiren konuları gözden geçirebilir ve zaten bildiklerinizi atlayabilir, sorular sorabilir, soruları yanıtlayabilir, projelerinizi paylaşabilir ve daha fazlasını yapabilirsiniz.
Domestika'nın kursları neler içeriyor?
Kurslar farklı birimlere ayrılmıştır. Her biri, ek tamamlayıcı kaynaklar ve indirmelerle birlikte projenizi adım adım gerçekleştirmenize yardımcı olacak dersler, bilgilendirici metinler, görevler ve pratik alıştırmalar içerir. Ayrıca öğretmenle ve diğer öğrencilerle etkileşime girebileceğiniz, çalışmalarınızı ve kurs projenizi paylaşabileceğiniz, kurs çevresinde bir topluluk oluşturabileceğiniz özel bir foruma da erişebileceksiniz.
Size kurs verildi mi?
kullanma sayfası erişip hediye kodunuzu girerek aldığınız kursu kullanabilirsiniz.
¡Excelente curso e inspirador!
Assez simple, mais plaisant et apaisant :)
Un curso muy enriquecedor y recomendable
exelente
Este curso es hermoso y por supuesto la maestra es buenisima . Me traslado a mi infancia y a muchas etapas de mi vida. La recomiendo ampliamente.