Fotografia de alimentos: crie seu próprio estilo
A course by Jimena Agois SanchezFotógrafa e estilista de alimento
A course by Jimena Agois Sanchez, Fotógrafa e estilista de alimento
Aprenda a capturar fotografias gastronômicas apetitosas, com foco no food styling, iluminação e ângulos, e leve suas imagens a outro nível com a edição digital
Através da sua lente, você pode deixar qualquer prato ainda mais saboroso. Neste curso online , a especialista em realização, produção e styling de fotografias gastronómicas , Jimena Agois, vai ensinar-te a criar imagens de dar água na boca. Ao longo das unidades, você aprenderá a tirar fotos de alimentos com um resultado natural e elegante . Você descobrirá todos os segredos do food styling e encontrará seu próprio estilo enquanto domina diferentes tipos de iluminação. Prepare-se para criar as fotografias mais requintadas.
O que você aprenderá neste curso online?
14 aulas & 16 downloads
Equipamento básico
4 minutos, 22 segundos
Luz natural
6 minutos, 39 segundos
Luz artificial simples
2 minutos, 35 segundos
A luz artificial dupla
3 minutos, 42 segundos
A composição
7 minutos, 15 segundos
Os ângulos
4 minutos, 50 segundos
O que está incluído neste curso?
Você começará o curso conhecendo melhor Jimena Agois, que lhe contará sobre sua trajetória profissional no mundo da fotografia gastronômica e mostrará suas principais referências. A seguir, você descobrirá como gerenciar a luz natural para obter os melhores resultados em suas fotos. Jimena falará com você sobre a diferença entre luz forte e luz suave antes de ensiná-lo a dominar diferentes técnicas com liquidificadores ou rebatidas. Você também aprenderá a trabalhar com luz artificial, tanto simples quanto dupla , e verá diferentes truques para fazer com que a luz de preenchimento adicione brilho e volume aos pratos. Na próxima unidade, você passará a estudar os fundamentos da composição . Da regra dos terços à profundidade de campo, você verá diferentes aspectos a serem levados em consideração para que suas fotografias gerem as sensações que você procura. Você trabalhará os ângulos mais usados na fotografia gastronômica e entrará no universo do food styling . Então, chegará a hora de colocar em prática tudo o que você aprendeu em sua própria sessão de fotos . Você criará um mood board e preparará o prato para torná-lo atraente, antes de tirar fotos de três ângulos diferentes. Por fim, Jimena ensinará como editar suas imagens ajustando luzes e contrastes , além de compartilhar algumas dicas para exportá-las.
Recommended software & tools for this course
What is this course's project?
Você criará uma série de imagens da mesma comida em três ângulos diferentes.
Projetos de alunos do curso
Who is this online course for?
Para pessoas que já possuem conhecimentos básicos de imagem e estão interessadas em aprender sobre fotografia de alimentos.
Requirements and materials
Para realizar este curso, você precisará estar familiarizado com o manuseio de uma câmera reflex ou DSLR no modo manual. Também será muito útil ter conhecimentos básicos de um programa de edição de fotos, como Lightroom ou Capture One.
Avaliações
- há 7 meses
Me sirvió muchisimo este curso para mejorar mis fotos gastronómicas! Muy bien explicado
- há 1 ano
Um excelente curso de introdução ao mundo da fotografia gastronômica. Didático e com diversos exemplos práticos, permitem ao fotografo de comida adquirir rapidamente novos conhecimentos.
- há 1 ano
Me gusto, ayuda, pero me pareció muy muy básico y rápido el curso, muy poco contenido, ya hice otros cursos mucho más provechosos en Domestika.
- há 1 ano
Excellent course. Very informative with lots of useful and practical information.
- há 1 ano
Me ha gustado bastante las enseñanzas de Jimena, bien práctico y fácil de aplicar.
Conteúdo
- U1
Introdução
- Apresentação
- Influências
- U2
Iluminação na fotografia
- Equipamento básico
- Luz natural
- Luz artificial simples
- A luz artificial dupla
- U3
O estilo e a composição
- A composição
- Os ângulos
- Food styling
- U4
Desenvolvimento do projeto
- Mood board e tiros
- Montagem do prato, food styling e primeira foto
- Montagem do prato, food styling e segunda foto
- Montagem do prato, food styling e terceira foto
- Editar e exportar fotos
- PF
Projeto final
- Fotografia de alimentos: crie seu próprio estilo
O que esperar de um curso da Domestika
Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
Certificates
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Perguntas frequentes
A fotografia gastronômica profissional consiste em criar imagens atraentes de alimentos para mídias, livros de receitas e redes sociais. Neste curso, você vai aprender técnicas de iluminação, composição, estilismo, uso de cor e edição para destacar pratos e bebidas com um visual profissional.
O curso é indicado para nível intermediário: ideal para quem já tem noções básicas de fotografia e quer aprofundar em iluminação, composição e estilismo culinário para alcançar resultados profissionais.
Você vai precisar de uma câmera DSLR ou mirrorless, tripé, difusores, refletores, fontes de luz natural ou artificial, cartões SD e alguns acessórios básicos de food styling, como pinças, cotonetes e spray de água.
Vai aprender a usar luz natural (especialmente de janela), luz lateral, luz artificial, difusores, refletores e esquemas de flash duplo para controlar sombras, realçar texturas e simular luz natural em ambientes internos.
Vai desenvolver habilidades como aplicar a regra dos terços, usar ângulos cenital, frontal e de 45 graus, trabalhar o espaço negativo, camadas visuais e trajetórias para destacar volume e textura dos alimentos.
Vai aprender técnicas e ferramentas de food styling para manipular, compor e ambientar alimentos, criando apresentações apetitosas e naturais, adaptadas a diferentes tipos de pratos e contextos visuais.
O curso aborda o uso estratégico da cor e da luz para realçar frescor, textura e apelo visual do prato, além de trabalhar o balanço de branco e a seleção cromática para uma coerência visual impactante.