Libro de Recetas Bitute

Libro de Recetas Bitute

de Jimena Agois Sanchez @jagois

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En este proyecto hicimos las fotos del libro Bitute: El Sabor de Lima de Gastón Acurio y Javier Masias. Es un libro que recoge preparaciones de los recetarios más importantes de la historia de la cocina de Lima, y las pone al día para que puedan ejecutarse hoy en casa.
El trabajo se realizó junto a la cocinera Martha Palacios de Panchita, y a Chiara Romoli en la dirección de arte. Fueron 15 días trabajando platos que se prepararon desde cero para poder hacer las fotos.

Equipos:
Cámara: Canon Mark III
Lente: Canon 24-105MM L, Canon 50mm 1.4 y Canon 100mm L Macro
Luces Bowens Gemini 500W
Software Capture one