Lody rzemieślnicze: twórz smaki i tekstury w domu

Domowe lody

“Dotarłeś do końca kursu, dziękuję za dołączenie do mnie! Mam nadzieję, że podobał Ci się ten kurs tak samo jak mi. Podczas tego kursu zanurzyłeś się w świecie lodów i smaku! Podzieliłem się wszystkimi moimi najlepszymi wskazówkami i trikami, aby uzyskać pyszne lody. Teraz Twoja kolej, aby zastosować techniki i wiedzę zdobytą w trakcie kursu, aby opracować unikalny smak, włączając ulubione składniki i dodatki. Pozwól, że pokażę Ci, jak chciałbym zobaczyć proces realizacji Twojego projektu: Wybierz smak Wybierz wyjątkowy i kreatywny smak dla swoich lodów. Pomyśl o włączeniu świeżych, sezonowych składników lub eksperymentowaniu z ciekawymi połączeniami smaków.

Przygotuj bazę Postępuj zgodnie z instrukcjami z kursu, aby przygotować bazę kremową lub inny rodzaj bazy do lodów. Upewnij się, że dokładnie odmierzasz składniki i utrzymujesz właściwą temperaturę. Włącz smaki Dodaj wybrane smaki do bazy. Może to obejmować nasycenie bazy ziołami, dodanie przecierów owocowych lub wymieszanie przypraw. Spróbuj i dostosuj smaki w razie potrzeby. Ubij i zamroź lody Użyj swojej maszyny do lodów, aby ubić mieszankę. Zwróć uwagę na konsystencję i teksturę, dążąc do uzyskania gładkiego i kremowego rezultatu. Następnie przełóż ubite lody do pojemnika i zamroź je, aż osiągną pożądaną twardość. Upewnij się, że pojemnik jest dobrze uszczelniony, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu. Udoskonal swoją prezentację Pomyśl, jak zaprezentujesz swoje lody. Rozważ dodatki, sosy lub dodatki, które wzmocnią smak i atrakcyjność wizualną. Następnie zrób zdjęcia swojego produktu końcowego i udostępnij je na forum kursu lub w moich mediach społecznościowych. Podczas tworzenia swoich dzieł prowadź dziennik swoich kroków, w tym składników, proporcji i zastosowanych technik. Pomoże Ci to odtworzyć przepis lub dokonać zmian w przyszłości. Nie zapomnij podzielić się swoim projektem na kursie. Gorąco zachęcam Cię do wzięcia udziału w forum i przekazania opinii swoim kolegom. Ja również przekażę Ci opinię, jak tylko będę mógł. Skorzystaj z okazji, aby podzielić się kilkoma wskazówkami i trikami ze wszystkimi z nas na forum, w ten sposób możemy uczyć się razem. Do zobaczenia wkrótce!”

Częściowa transkrypcja wideo

“Hej wszystkim! Po pierwsze, chcę wam wszystkim podziękować za wzięcie udziału w tym kursie robienia lodów. Dzielenie się z Wami moją pasją do lodów było dla mnie ogromną przyjemnością. I mam nadzieję, że wiele się nauczyliście i dobrze się bawiliście po drodze. Gdy rozpoczynacie swój ostateczny projekt, Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć sukces. Po pierwsze, eksperymentuj ze smakami. Nie bój się być kreatywnym ze swoimi smakami. Skorzystaj z technik, które omówiliśmy, aby stworzyć dla siebie coś wyjątkowego i pysznego. Dbałość o szczegóły. Zwróć szczególną uwagę na temperaturę i ...”

Transkrypcje są generowane automatycznie, stąd mogą pojawić się błędy.

Podsumowanie kursu: Lody rzemieślnicze: twórz smaki i tekstury w domu

• Poziom: Podstawowy
• 100% pozytywnych ocen (1)
• Liczba uczestników: 175
• Liczba części dydaktycznych: 6
• 14 lekcji (2 h 7 min)
• liczba dodatkowych zasobów: 8

• Kategoria

  Gotowanie

• Dziedziny

  DIY, Jadalna sztuka, Stylizowanie Żywności