Projektowanie tortów kwiatowych: malowanie masłem kakaowym

Emily Hankins to brytyjska projektantka ciast specjalizująca się w jadalnych, ręcznie malowanych dekoracjach. Pierwotnie była grafikiem, pasjonowała się ilustracją i projektowaniem, ale chętnie wyrażała swoją kreatywność poprzez bardziej praktyczne rzemiosło. Wtedy zakochała się w projektowaniu ciast, początkowo piekąc dla przyjaciół i rodziny, aż do założenia własnej firmy w 2012 roku.

Oprócz tworzenia niestandardowych dzieł dla swoich klientów, Emily prowadzi zajęcia z malowania ciast w kraju i za granicą w instytucjach takich jak Cakeology w Indiach i Cake International w Wielkiej Brytanii. Została uznana za jedną z 10 najlepszych brytyjskich twórców ciast przez Cake Masters Magazine i regularnie pisze dla Cakes & Sugarcraft Magazine oraz American Cake Decorating Magazine . Jest także współautorką Designer Cake Decorating , zbioru współczesnych technik.