Projektowanie czekoladowych tekstur

ok

me encanto todo el contenido, aprendí muchisimo. gracias

Conceptos interesantes sobre texturas en chocolate.

cool course!

Me ha encantado, muy sencillo pero lleno de ideas muy originales siempre intentando trabajar con materiales reciclados y respetuosos con el medio ambiente

Me ha fascinado este curso. Me ha devuelto a la musa inspiradora. Muchas gracias

It was great and I have learned so much from this

In one word—brilliant! The explanation on using natural food coloring powders that add unique flavors, creating molds from basic household items, making a mold from scratch using silicone, and the numerous examples and explanations of textures that can be achieved with chocolate—it's like an entire world of creativity opening up, explained clearly and with a smile. I enjoyed this course so much and learned a lot; I can't wait to play with chocolate and create my own designs. Thank you!

Imagine de otra forma el curso. Tenía otras expectativas.

Great course! Kia is so watchable! The directions are presented professionally and clearly, and Kia really allows us to see how much she loves doing what she does! There are so many wise tips to be implemented in our own creations of chocolate. I'm very thankful I was able to watch this course and look forward to implementing the information into my own chocolate creations.

La profesora es sencillamente brillante y encantadora. Un agrado seguirla y disfrutar su natural manera de enseñar. Muy contento.

Such a fun course! I can’t wait to start making chocolate with these fun techniques

Muy interesante y la docente transmite muy bien los conocimientos.
Los procesos se ven de forma clara aunque podrían haber sido algo más variados, por ejemplo a la hora de hacer los moldes con otros utensilios.
Satisfecha con lo aprendido.

Este curso tiene un gran contenido de valor, muy relevante para el mundo chocolatero ya que usa elementos e insumos originales y de gran contenido nutricional...
Jamás imagine combinar la cúrcuma con el chocolate o la espirulina es una espectacular idea.

Lo recomiendo mucho, estuve mirando parte del curso y no puedo esperar para hacerlo. Se ve muy divertido e interesante poder poner en práctica las técnicas que enseña.