Karakters modelleren met suikerpasta
Een cursus van Carlos Lischetti, Bakker
Lid geworden in april van 2018
Leer de basistechnieken voor het modelleren van sugar art en maak karakters boordevol expressiviteit en beweging
Indrukwekkende maar eetbare kunstwerken? Ja, dat kan dankzij de oneindige mogelijkheden die creatief gebak biedt. Voor banketbakker Carlos Lischetti stelt de suikerpasta hem in staat zijn figuren tot in het kleinste detail te modelleren. Door een glimlach aan zijn personages toe te voegen, is hij in staat om de esthetiek van de taart en de emoties die eromheen worden gegenereerd te veranderen.
In deze cursus leer je de basistechnieken voor het modelleren van suikerpasta waarmee je je creaties kunt vormgeven. Zo ontdek je de materialen en gereedschappen om met dit materiaal te werken en vervolgens, stap voor stap, figuren vorm te geven die doen denken aan animatie, met behulp van geometrische vormen en afwerkingen die doen denken aan 3D.
Wat leer je tijdens deze online cursus?
19 lessen & 16 aanvullende bronnen
Wat is inbegrepen in deze cursus?
Carlos Lischetti zal de cursus beginnen met uit te leggen hoe gelukkig hij was om zijn passie voor gebak al op zeer jonge leeftijd te ontdekken. Hij zal met je praten over zijn carrière in taartontwerp en zal verschillende inspiratiebronnen met je delen die je kunnen helpen bij het ontwikkelen van je project.
In de tweede unit ga je op zoek naar referenties van de stijl van de figuur die je met suikerkunst wilt maken. Daarnaast laat Carlos je zien waar de schets, het sjabloon en het kleurenschema dat je gaat gebruiken vandaan komen, evenals zijn modelleringsproces op basis van de sjabloon waarbij het personage vanaf de voorkant en het profiel wordt gezien.
Vervolgens begin je met het modelleren van je project: van de benen en schoenen, via de romp, nek en hoofd, tot de armen en handen. Daarna leer je hoe je het haar maakt en je leraar zal je begeleiden om het figuur in een verticale positie te monteren met zijn laatste details.
Op dit punt zul je zien hoe je karakter en dynamiek aan je werken kunt geven. Zo ontdek je hoe je objecten kunt toevoegen, zijn benen in verschillende posities kunt bewegen, met zijn gezichtsuitdrukking kunt spelen en verschillende alternatieven voor zijn handen en haar kunt ontdekken.
Tot slot zal Carlos je laten zien hoe je een polystyreen basis bedekt met suikerpasta en vervolgens de karakters vastzet, vooral die in een rechtopstaande positie. Het biedt u ook een andere optie om ze direct op de taart te presenteren en problemen tijdens de transfer naar de eindbestemming te voorkomen.
- 99% positieve beoordelingen (796)
- 26.989 studenten
- 19 lessen (3u 23m)
- 16 aanvullende bronnen (6 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Spaans, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Türkçe
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Wat is het cursusproject?
Je voert het modelleren van het volledige lichaam van een stripfiguur uit, werkt aan verschillende gezichtsuitdrukkingen en leert het beweging te geven met verschillende lichaamshoudingen.
Projecten van studenten van de cursus
Voor wie is deze online cursus bedoeld?
Voor kinderen en volwassenen, professionals of amateurs die het modelleren van figuren met suikerpasta willen ontdekken. Het is ook bedoeld voor alle boetseerkunstenaars die andere niet-eetbare materialen gebruiken, zoals polymeerklei of koud porselein, en die met deze techniek aan de slag willen.
Vereisten en materialen
Je hebt geen voorkennis nodig om deze cursus te volgen, moedig jezelf gewoon aan om thuis te experimenteren door de stappen van je leraar te volgen.
Wat betreft materialen heb je nodig: CMC, plantaardig vet, maizena, siliconenmat, gelkleurstoffen en houten stokken.
Beoordelingen
Carlos Lischetti
Een cursus van Carlos Lischetti
Van jongs af aan is Carlos Lischetti gepassioneerd door het decoreren van gebak en taarten. Dit moedigde hem aan om cursussen te volgen bij professionals in de sector in Argentinië en Europa, iets wat hij blijft doen om altijd op de hoogte te zijn van de nieuwste technieken die op de markt verschijnen en om zijn motivatie te behouden. Binnen creatief banket heeft Lischetti zijn eigen en onmiskenbare stijl ontwikkeld dankzij de schetsen van zijn tweelingbroer Elio, die hij als uitgangspunt neemt om zijn figuren in suikerpasta te ontwerpen.
Gedurende zijn carrière heeft hij de kans gehad om verschillende projecten te publiceren in het tijdschrift "" Cakes and Sugarcraft ", evenals om twee boeken te schrijven:" "Animación en Azúcar" "en" "Animación en Azúcar 2" "uitgegeven door B .Dutton Publishing in Londen. Momenteel reist hij de wereld rond om zijn modelleringstechnieken te leren en zijn ervaringen binnen de banketbakkerij te delen.
Inhoud
-
U1
Introductie
-
Presentatie
-
invloeden
-
-
U2
Van schets tot 3D-modellering
-
Schets: zoeken naar visuele referenties
-
Materialen en gereedschappen
-
Modelleerpasta: conservering en kleur
-
Basisvormen modelleren
-
-
U3
Modellering van een van onze personages
-
Benen en pantoffels modelleren
-
Vorming van romp en nek
-
Hoofdmodellering 1
-
Hoofdmodellering 2
-
Arm- en handmodellering
-
Hoe het haar te maken en de figuur in verticale positie te monteren 1
-
Hoe het haar te maken en de figuur in verticale positie te monteren 2
-
-
U4
Karakter geven aan onze karakters
-
Objecten toevoegen: gitaar
-
Modellering met kruisbeen
-
Gezichtsuitdrukkingen: mond open
-
Handen en verschillende haaralternatieven
-
-
U5
Onze stukken beveiligen en presenteren
-
Hoe een piepschuimbasis te bedekken en de personages vast te zetten?
-
Personages op de taart en transfer
-
-
EP
Eindproject
-
Karaktermodellering met suikerpasta
-
Wat kan je verwachten van een cursus van Domestika
-
Leer in je eigen tempo
Geniet van thuis leren, zonder lesroosters en in je eigen tempo. Jij beslist wanneer je verder gaat met het volgende onderdeel.
-
Leer met de beste professionals
Leer de meest bruikbare methoden en technieken van de beste professionals in de creatieve industrie.
-
Ontmoet deskundige docenten
Iedere docent brengt kennis met passie over, biedt duidelijke uitleg en een professioneel perspectief bij elke les.
-
Certificaten
PlusAls Plus-lid krijg je voor elke cursus een persoonlijk certificaat, ondertekend door je docent. Deel het in je portfolio, op social media of waar je maar wilt.
-
Zorg dat je op de voorste rij zit
Dankzij de hoge kwaliteit van de video's mis je geen enkel detail. Dankzij de onbeperkte toegang kun je de lessen zo vaak bekijken als nodig is om je vaardigheden te perfectioneren.
-
Deel kennis en ideeën
Stel vragen, krijg feedback en bied oplossingen aan. Deel je leerervaringen met andere studenten in de community die net als jij een passie hebben voor creativiteit.
-
Maak contact met een wereldwijde creatieve community
Deze community heeft miljoenen gebruikers van over de hele wereld, nieuwsgierig en enthousiast om hun creativiteit te verkennen en te uiten.
-
Geef cursussen op een professionele manier
Domestika selecteert zorgvuldig haar docenten en produceert iedere cursus in eigen huis om een uitstekende online leerervaring te garanderen.
Veelgestelde vragen
You’ll learn techniques to sculpt full figures and characters from sugar paste, starting from sketches through assembly and final decoration, including anatomical details, facial expressions, and color use.
This is an intermediate-level course, perfect for those with basic baking or modeling skills who want to refine their techniques and boost their creativity with sugar figures.
You’ll need sugar paste, fondant, CMC, cornstarch, vegetable shortening, basic tools like modeling sticks, smoothers, cutters, a polycarbonate rolling pin, silicone mats, and food coloring.
The course covers kneading techniques, shaping basic forms, using proportion templates, creating facial expressions, assembling parts, adding decorative details, plus methods for coloring and preserving the paste.
Polystyrene bases covered with fondant and support sticks are used to keep figures stable during transfer and assembly on the cake.
Expressions and accessories add personality, realism, and originality to your characters, allowing you to tailor designs to specific themes and emotions.
Yes, you’ll learn how to mix and apply colorants to create custom skin tones and color combinations for each character.
He is the best in the industry when it comes to this type of craft. I am proud to have this course. Very educational and informative course! The lessons are easy to follow and understand. I highly recommend it!
I loved it. It is really clear and detail course. Carlos is a wonderful artist and teacher.
çok güzel bir kurstu çok beğendim keşke hayvan da olsaydı umarım ileride onu da yaparsınız hocam
optimo curso
Very good. Easy to do projects