Crear gráficas en Illustrator

Gracias por la información, me ha sido de gran utilidad. Pero cuando son muchas gráficas las que hay que meter y "poner bonitas" (3D por ejemplo), se podría hacer en Illustrator algún tipo de Acción automatizada como en Photoshop, donde te aplique alguno de los tutoriales que habéis puesto? Sería en Illustrator los estilos Gráficos lo que en Photoshop las Acciones?. Un saludo y gracias por adelantado

Muchas gracias chicos, sobre todo por tan rapidas respuestas. Exacto carpeta sin título, busco mas el funcionamiento de la herramienta grafica en sí que la decoracion de la misma en 3D y demas...pero tu aporte me ha servido un mundo, gracias.

Gracias chaval! Entré a vectortuts buscando ese tuto y llegué a un artículo de Corel :)
Creo que las gráficas parecen más complicadas de lo que son.

http://vector.tutsplus.com/tutorials/designing/turn-a-boring-bar-graph-into-a-3d-masterpiece/
http://www.bartelme.at/journal/archive/creating_graphs
http://www.layersmagazine.com/graphically-illustrator.html
http://www.google.com/search?client=safari&rls=es&q=illustrator+tutorial+graph&ie=UTF-8&oe=UTF-8 ( esto es una búsqueda rápida en google)

Por ejemplo?? Imagino que buscas algo más de como funcionan las herramientas de gráficas, más que hacer lo del 3d, pero bueno, algo cuentan.

Puesss... Es bastante sencillita de usar, es hacer click en la herramienta de representación de datos en forma de tarta, por ej. hacer un click en el documento y, en la hoja de cálculo que se abre, poner los valores que tenga tu tarta. Para modificarlos, la seleccionas, le das al botón derecho, eliges "datos..." y modificas a piacere.

Me he estado pegando con esto en el curro con más o menos frecuencia para unos putos informes :) así que pregunta, niña, pregunta!