Automatizar procesos con InDesign + XML

Estoy buscando un proceso que me permita automatizar la publicación de unos PDF's leyendo datos de ficheros XML.

La maqueta la voy a preparar en Indesign, y a varios campos de texto les asignaré una etiqueta para que pueda rellenar su valor con el dato del XML. Esto sé hacerlo sin problema en cliente, es decir, abrir el fichero de InDesign, importar el XML con los datos modificados y exportar el PDF.

Pero esto no me vale; lo que me gustaría es un proceso en que yo cambie el dato en el fichero XML, y de forma automática (o semiautomática) exportase el PDF.

¿Alguna pista?