Resolución pantallas externas y Mac (Big Sur)

Saludos a toda la Comunidad.
Vuelvo por aquí con algunas dudas técnicas relacionadas con resoluciones de pantallas externas y Mac (Big Sur).

Estoy usando un monitor LG 27" 4K con un Mac Mini M1 a través del HDMI. En opciones del sistema de pantalla, Mac indica que la opción adecuada para mi monitor es 1080p. Luego tengo la opción de escalar, desde la resolución más alta 3840x2160 hasta la más baja.

Sin embargo, cuando uso una opción escalada, por ejemplo 2560x1440, en "opciones del sistema > pantallas" me aparece resolución 5K/UHD+

¿Alguien sabe qué significa esto?
Por otro lado, me pregunto si tiene sentido un monitor 4K para usarlo en 1080 adaptado según el Big Sur.
¿Usar un modo escalado de pantalla afecta al rendimiento? Apple indica que puede ser que sí.

Si estoy usando un monitor 4K pero en modo adaptado a 1080, la densidad de pixeles se mantienen o también cambian? Quiero decir que mi monitor tiene 163 ppi, si escalo su resolución, ¿afecta a los ppi?

Tengo un lío enorme.
Gracias por vuestro tiempo!
Abrazos.