Traducción de website al chino (copiar y pegar caracteres)

Hola a tod@s.

Resulta que estoy trabajando en un website que se traducirá al chino y no sé muy bien cual es el proceso a seguir, para trabajar con los textos que me proporcione el traductor, copiando y pegando en el Dreamweaver (por ejemplo).
Ya he instalado el alfabeto para el sistema (windows en este caso, también lo tengo en MAC) pero en ningún caso funciona lo de copiar los caracteres chinos en el portapapeles y pegarlos en otra aplicación (Es como si no los entendiese aparece esto "?????? ????"). He leido por el foro que hay que tener instalado el M$ Global IME en un PC...

Sabéis como puedo hacer?.

Gracias de antemano