Consulta sobre codecs de vídeo para móvil

Hola chicos, antes de nada decir que ya he utilizado el buscador y aunque ya hay temas relacionados con este tema, la mayoría de links que se exponen estan ya caducados o no responden mis dudas.

Estoy trabajando para una agencia de publicidad y en cada proyecto se me plantea el mismo problema, normalmente la metodología que lleva esta empresa es hacer un único portal para cada campaña, el cual esta diseñado de forma que se pueda ver tanto en escritorio, como en tablet y todo tipo de móviles (tanto iOs como Android en sus diferentes versiones).

El problema que se me presenta es el de comprimir los vídeos para que tengan una calidad aceptable y pesen lo menos posible. He probado casi de todo, tanto Media Encoder, Handbrake, Any video converter... y no consigo sacar una configuración óptima, esto también se debe a mi poco conocimiento sobre codecs (si alguien conoce algun curso online o cerca de Murcia sobre codecs estoy interesadísimo en este tema).

Normalmente me piden exportar en H.264, webm y ogv ya que los portales estan diseñados con HTML5.

Si alguien tiene conocimiento o documentación sobre este tema se lo agradecería muchísimo.

También estaría interesado en conocer algun programa que comprima bien los formatos webm y ogv ya que me suele pasar que consigo un tamaño medio decente en .mp4 y despues al pasarlos a .webm y .ogv se me disparan de tamaño.

Muchas gracia a todos por la ayuda.