Curso Guiado: Técnicas Avanzadas de Decoración de Galletas

Proyecto final del curso

Un curso guiado de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Diseñadores de galletas y pasteles

Diseñadores de galletas y pasteles. Ciudad de México, México.
Se unió en marzo de 2020
27 estudiantes
Audio: Español, Alemán, Inglés, Francés, Italiano, Neerlandés, Polaco, Portugués, Türkçe
Español · Italiano · Portugués · Inglés · Alemán · Francés · Polaco · Neerlandés · Türkçe

Sobre el proyecto final del curso: Curso Guiado: Técnicas Avanzadas de Decoración de Galletas

Curso guiado: Galletas que enamoran -Técnicas fáciles de decoración

Curso Guiado: Diseña tu propia colección temática de galletas decoradas Ha llegado el momento de aplicar todo lo que has aprendido en este delicioso curso. Este proyecto está pensado para ayudarte a desarrollar una serie de galletas decoradas con un estilo coherente, creativo y lleno de detalles únicos. No importa si aún no tienes una idea clara: te propondremos cinco opciones para empezar, inspiradas en distintas celebraciones y estilos. Lo importante es que te animes a experimentar con técnicas, colores y texturas mientras creas una colección que refleje tu personalidad. ¡Comparte tu resultado con la comunidad y déjate inspirar por las creaciones de otros alumnos! A lo largo de este proyecto, pondrás en práctica el manejo de materiales y frostings, el uso de transfers con plantilla y la aplicación de distintas técnicas decorativas para lograr acabados profesionales. Ya sea que diseñes para una ocasión especial o simplemente por placer, este proyecto te permitirá explorar el arte de decorar galletas con confianza y creatividad. ¿Necesitas una idea para comenzar? Aquí tienes siete propuestas para inspirarte: 1. Colección de boda: elegancia en cada detalle Crea una serie de galletas temáticas para una boda. Elige una paleta de colores sofisticada y aplica técnicas como líneas finas, relieves y flores en frosting. Puedes incluir iniciales, vestidos, anillos o marcos decorativos. Trabaja la armonía visual entre todas las piezas. Ejemplo: Tres galletas decoradas en blanco y dorado: una con iniciales entrelazadas, otra con encaje en relieve, y una tercera con flores en volumen y detalles perlados. 2. Día del Padre: diseños con carácter Desarrolla una colección dedicada a papá, con un enfoque más masculino pero igualmente cuidado. Usa colores más sobrios, relieves sencillos y elementos como camisas, corbatas, herramientas o mensajes escritos. Ejemplo: Un set de galletas en tonos azul y gris con formas de bigote, camisa y una galleta tipo trofeo con el texto “#1 Papá”. 3. Baby shower: dulzura y ternura en cada trazo Diseña una serie de galletas ideales para un baby shower. Puedes elegir entre temáticas como animales, biberones, letras, ropa de bebé o carritos. Juega con colores suaves y decoraciones delicadas para transmitir ternura. Ejemplo: Cinco mini galletas: un body de bebé, un osito con glaseado suave, una nube, una letra decorativa y un sonajero pastel. 4. San Valentín: corazones que enamoran Crea una colección romántica para el Día de San Valentín. Experimenta con formas de corazón, frases dulces, flores en relieve o elementos como sobres, flechas y cintas. Elige tonos como rojo, rosa, blanco o incluso colores metálicos. Ejemplo: Cuatro galletas en forma de corazón, cada una con una técnica diferente: escritura caligráfica, filigranas, flores 3D y fondo marmoleado. 5. Edición especial “flores y filigranas” para mamá Elabora un set inspirado en el Día de la Madre, lleno de detalles florales, bordes elegantes y mensajes emotivos. Trabaja con pétalos en volumen, marcos decorativos y composiciones armoniosas para expresar cariño y delicadeza. Ejemplo: Un trío de galletas con forma de etiqueta: una con rosas en relieve, otra con la palabra “mamá” en lettering, y una tercera con detalles de encaje comestible. 6. Galletas de temporada: celebra el otoño, la primavera o el invierno con dulzura Crea una colección inspirada en una estación del año. Usa colores que representen esa temporada (tonos tierra para el otoño, pasteles para la primavera, blancos y azules para el invierno), y decora con elementos naturales o simbólicos como hojas, flores, copos de nieve o frutos. Es un ejercicio ideal para trabajar con paletas de color coherentes y texturas variadas. Ejemplo: Un set otoñal con hojas secas en glaseado, calabazas en volumen, y una galleta con la frase “Bienvenido otoño” decorada con filigranas. 7. Galletas temáticas para marca personal o emprendimiento Diseña una colección de galletas personalizadas para representar una marca, emprendimiento o hobby. Puedes usar iniciales, logos, paletas de color propias y elementos gráficos relacionados con esa identidad. Es una excelente práctica para aplicar los transfers con plantilla y trabajar sobre la coherencia visual de un set. Ejemplo: Galletas para una pequeña marca de papelería creativa: una con el logo, otra con una paleta de colores en glaseado, una forma de lápiz y una con un mensaje como “crea todos los días”. Tú eliges el tema, los colores y el enfoque. Lo importante es que apliques lo aprendido, explores nuevas combinaciones y disfrutes del proceso de creación. ¡Comparte tus galletas con orgullo y endulza la galería de proyectos con tu toque único! ”


Resumen del curso: Curso Guiado: Técnicas Avanzadas de Decoración de Galletas

  • Nivel: Iniciación
  • 27 estudiantes
  • 1 unidad didáctica
  • 13 lecciones (2h 16m)
  • 7 recursos adicionales
  • Categoría

    Cocina
  • Áreas

    Diseño, DIY, Pintura

VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)

VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un curso guiado de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)

Profesor Plus
Diseñadores de galletas y pasteles

Lili Cuéllar y Willie Soto son los fundadores y diseñadores de pasteles y galletas decoradas en VanilleCouture, un espacio de arte comestible donde imparten cursos de repostería creativa y desarrollan su pasión por los postres. Lili estudió hotelería, Willie gastronomía y coincidieron en sus prácticas profesionales, aunque fue años más tarde, en unos cursos de decoración de pasteles, cuando se conocieron realmente. Son pareja y dupla creativa.

Han trabajado en Nailed It México (Netflix) durante las temporadas 2 y 3, y también, han colaborado con marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre otras. Por otra parte, han impartido clases en países como Estados Unidos, Colombia, Argentina, Brasil, Costa Rica, y por todo México, además de ser jueces en diversos concursos profesionales de cake design.


  • 27 estudiantes
  • 13 lecciones (2h 16m)
  • 16 recursos adicionales (7 archivos)
  • Online y a tu ritmo
  • Disponible en la app
  • Audio: Español, Alemán, Inglés, Francés, Italiano, Neerlandés, Polaco, Portugués, Türkçe
  • Español · Italiano · Portugués · Inglés · Alemán · Francés · Polaco · Neerlandés · Türkçe
  • Nivel: Iniciación
  • Acceso ilimitado para siempre

Categoría

Áreas

Curso Guiado: Técnicas Avanzadas de Decoración de Galletas. Un curso de Cocina de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)

Curso Guiado: Técnicas Avanzadas de Decoración de Galletas

Un curso guiado de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Diseñadores de galletas y pasteles. Ciudad de México, México.
Se unió en marzo de 2020
  • 27 estudiantes