El arte de hacer donuts
Un curso de Kane Bergman , Guía en la creación de donuts
Aprende a preparar donuts deliciosos desde la masa hasta el glaseado con recetas únicas.
Explora el mundo de los donuts de la mano del reconocido creador de contenido y panadero autodidacta Señor Kane, conocido como The Tasteless Baker. En este curso, aprenderás todo lo necesario para dominar el arte de hacer donuts, desde la creación de la masa hasta los glaseados más creativos. Kane te enseñará sus recetas personales y técnicas únicas para amasar a mano, rellenar con cremas y decorar con diferentes coberturas. Descubre su estilo auténtico y humorístico mientras elaboras tus propios donuts al más alto nivel.
¿Qué aprenderás en este curso online?
10 lecciones & 17 recursos adicionales
- 100% valoraciones positivas (26)
- 3.610 estudiantes
- 10 lecciones (1h 6m)
- 17 recursos adicionales (7 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Español, Francés, indonesio, Italiano, Portugués, rumano, Türkçe
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe · indonesio · rumano
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
¿Cuál es el proyecto del curso?
Crearás donuts de estilo panadería, con rellenos de crema y glaseados decorativos.
Proyectos de estudiantes del curso
¿A quién está dirigido este curso online?
Este curso está dirigido a cualquiera que desee aprender el arte de hacer donuts. No importa si eres principiante, intermedio o avanzado en la repostería, este curso te brindará las herramientas y técnicas necesarias para hacer donuts espectaculares en casa. Es ideal para aquellos que buscan mejorar sus habilidades de panadería o experimentar con nuevas recetas.
Requisitos y materiales
No se necesitan conocimientos previos extensos, solo tener ganas de aprender. Necesitarás algunos utensilios básicos como un mezclador de masa, cortadores de donuts, una freidora o cacerola, y algunos ingredientes esenciales como harina de pan, levadura y leche.
Opiniones
Kane Bergman
Un curso de Kane Bergman
Señor Kane, conocido como The Tasteless Baker, es un panadero autodidacta y creador de contenido con más de 2 millones de seguidores en las redes sociales. Comenzó su carrera combinando su amor por la comida y la tecnología, y ha desarrollado un estilo único lleno de humor y autenticidad. Kane ha trabajado en múltiples eventos culinarios y lanzado su propio libro de recetas 'Good F*cking Dough', demostrando su pasión por la repostería innovadora y divertida.
Contenidos
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U1
Introducción
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Acerca de mí
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Influencias
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U2
Los conceptos básicos de la masa para donuts
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Herramientas e ingredientes
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Preparando la masa perfecta
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Leudado, moldeado y fritura
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U3
El corazón de tu donut
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Nata clásica de vainilla
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Nata para amantes del chocolate
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Cuajada de frutas y otros rellenos
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U4
Glaseados y coberturas
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Acristalamiento 101
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Coberturas y decoraciones
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PF
Proyecto final
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El arte de hacer donas
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Qué esperar de un curso de Domestika
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Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
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Aprende de los mejores profesionales
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector creativo.
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Conoce a profesores expertos
Cada profesor te transmitirá sus conocimientos con pasión, ofreciéndote explicaciones claras y una perspectiva profesional en cada lección.
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Certificados
PlusSi eres Plus, obtén un certificado personalizado y firmado por tu profesor. Compártelo en tu porfolio, en las redes sociales o donde quieras.
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Ponte en primera fila
La alta calidad de los vídeos permitirá que no te pierdas ni un solo detalle. Gracias al acceso ilimitado, podrás ver las lecciones todas las veces que necesites para perfeccionar tus habilidades.
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Comparte conocimientos e ideas
Pregunta, pide opinión y ofrece soluciones. Comparte tu experiencia de aprendizaje con otros estudiantes de la comunidad tan apasionados por la creatividad como tú.
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Conecta con una comunidad creativa global
Esta comunidad cuenta con millones de usuarios de todo el mundo, personas curiosas y con ganas de explorar y expresar su creatividad.
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Realiza cursos profesionalmente producidos
Domestika selecciona cuidadosamente los profesores y produce cada curso internamente para garantizar una experiencia de aprendizaje online excelente.
Preguntas frecuentes
Sí, este curso es ideal para principiantes e intermedios interesados en hacer donas y ciabatta, abarcando habilidades básicas y tutoriales paso a paso.
Necesitarás herramientas básicas de cocina como una batidora de pie, batidor danés, rasqueta para masa, balanza de cocina e ingredientes como harina, levadura, huevos, azúcar y chocolate para masas, cremas y glaseados.
Aprenderás a hacer donas con levadura, ciabatta, cremas, curds de frutas y varios glaseados, además de técnicas esenciales como amasar a mano, fermentar, freír y crear contenido para redes sociales.
Sí, el curso incluye tutoriales para grabar, editar y compartir contenido de repostería en plataformas como Instagram, combinando habilidades técnicas con estrategias de creación de contenido.
Claro que sí. El curso te guía en técnicas básicas, haciéndolo accesible incluso si eres autodidacta o nuevo en la repostería.
Aprenderás a amasar a mano con la técnica de golpear y plegar, y también a usar la batidora de pie para masas pegajosas y con alta hidratación, logrando una red de gluten perfecta.
El curso cubre consejos para la fermentación, formado de la masa, medir porciones y usar herramientas tradicionales e improvisadas para cortar la forma de las donas.
The course is very detailed and easy to follow. The instructor is clearly an expert in the field—cool, engaging, and even funny. Highly recommended!
sus donas son expectacularess
I highly recommend this course to all doughnut lovers. The teacher is funny, knowledgeable and explains every single step in detail. His instructions are easy to follow and the end result is fabulous. These are the best doughnuts I have eaten in my life, and I was born last century. I truly enjoyed myself learning to make these wonderful doughnuts. This course is one of the best I have followed.
Es un curso completo, me agrado por la variedad.
Me gustó mucho y disfruté este curso.
Especialmente toda la variedad de sabores que se pueden crear.