Libros de cocina: escribe historias a través de recetas
Escribir una receta de dos pasos
Un curso de Sumayya Usmani , Escritora creativa y educadora alimentaria
Se unió en mayo de 2021
Se unió en mayo de 2021
Sobre la videolección: Escribir una receta de dos pasos
Resumen
“Ahora podemos continuar con la receta de dos pasos. Este tiene dos componentes en la receta y una lista de ingredientes más complicada. ¡Pero no te preocupes! Te enseñaré cómo escribirlo con confianza.”
En esta videolección, Sumayya Usmani aborda el tema: Escribir una receta de dos pasos, que forma parte del curso online de Domestika: Libros de cocina: escribe historias a través de recetas. Combina historias y recetas para escribir un libro de cocina y embarca a los lectores en un viaje de sabor y cultura.
Transcripción parcial del vídeo
“Escribir una receta de dos pasos En esta lección, aprenderemos cómo escribir una receta de dos pasos. o una receta complicada. Algunas recetas son más complicadas. Esto significa que la receta tiene métodos largos o algunos elementos. Por ejemplo, si está preparando una ensalada con aderezo, a veces, el aderezo puede ser una receta separada por sí solo, pero si el aderezo es parte integrante de la receta de la ensalada, entonces debe estar escrito en la misma receta. Para no confundir al lector, deberá seguir los métodos de recetas simples, pero también deberá asegurarse de las dos cosas si...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Libros de cocina: escribe historias a través de recetas
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Categoría
Cocina, Escritura -
Áreas
Escritura creativa, Escritura de no ficción, Storytelling
Sumayya Usmani
Un curso de Sumayya Usmani
Nacida en Karachi, Pakistán, la galardonada escritora creativa y educadora gastronómica, Sumayya Usmani, pasó su primera infancia viajando por el mundo con sus padres. Exploró diversas culturas, países, ingredientes y cocinas y observó con asombro cómo su madre preparaba las comidas con amor. Más tarde, cuando la familia volvió a establecerse en Karachi, Sumayya observó a abuelas y tías cocinando con 'andaza', una palabra urdu que significa usar el instinto y la estimación. Estas experiencias crearon fuertes cimientos y conexiones de Sumayya con la cocina y, en su edad adulta, descubrió que podía cocinar simplemente siguiendo su propia intuición y sus sentidos.
Sumayya pasó a ejercer la abogacía durante 12 años en Londres y Pakistán. Sin embargo, en 2012 dejó el derecho en busca de su pasión; escritura y enseñanza de alimentos. Ahora con sede en Glasgow, su amor de toda la vida por la escritura, junto con su estilo natural, la ha llevado a publicar libros de cocina galardonados. Su último libro es una memoria gastronómica y se adentra aún más en la escritura creativa, que ganó el Premio Next Chapter de Scottish Book Trust en 2021. Sumayya aparece regularmente en múltiples festivales del libro, como el Festival del Libro de Edimburgo, ha escrito y aparecido en numerosos publicaciones que incluyen The New York Times, The Guardian y BBC Food, entre otros. Es oradora invitada en muchos podcasts y habitual en BBC Radio. Sumayya también organiza clases de cocina y es miembro del comité del Guild of Food Writers.
- 98% valoraciones positivas (258)
- 14.318 estudiantes
- 13 lecciones (1h 37m)
- 14 recursos adicionales (4 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Alemán, Español (Latam), Francés, Italiano, Neerlandés, Polaco, Portugués, Türkçe
- Español · Inglés · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
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