Crea con Sabor

El arte también se puede saborear, superponer y glasear—ahora es tu turno de darle sabor. En este concurso, te invitamos a crear una pieza de pastelería original y convertir el plato en tu lienzo. Piensa en tartas con siluetas escultóricas, pasteles con patrones gráficos, galletas de formas inesperadas o un postre inspirado en una obra de arte o historia favorita.

Puedes interpretarlo literalmente, jugar con la metáfora y la forma, añadir un toque de humor o irte por completo a lo experimental. Lo que más importa es cómo combinas sabor, presentación y creatividad: desde la miga y la textura hasta el color, la altura y el emplatado, para crear un postre que sorprenda tanto a la vista como al paladar.

¿Te encanta transformar ideas en arte comestible? Comparte tu proceso creativo con un tutorial paso a paso que muestre cómo cobró vida tu pieza: desde el concepto inicial y la elección de sabores hasta las pruebas de capas, el horneado, el templado del chocolate, el uso de la manga pastelera, el glaseado y el emplatado final.

Invitamos a toda la comunidad creativa a participar: amantes de la repostería, panaderos caseros, estilistas gastronómicos, chocolateros, diseñadores de tartas y narradores visuales de todos los niveles. Tanto si tienes experiencia como si acabas de empezar, tu forma de combinar sabor y forma puede inspirar a otros a crear.

¡Da vida a la dulzura y gana premios increíbles!

• Gran Premio: 300 $
• Finalistas (2 ganadores): 150 $ cada uno
• Elección de la comunidad (10 ganadores): 1 mes de suscripción a Domestika+
• Selección del jurado (10 ganadores): 1 mes de suscripción a Domestika+

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📌 Importante: Solo se considerarán los proyectos que incluyan un tutorial claro, con imágenes y paso a paso del proceso de pastelería (al menos dos etapas intermedias).

1️⃣ La creación
Diseña y elabora una pieza de pastelería original: tarta, pastel, galletas, cupcakes, bombones u otra preparación dulce creativa.

2️⃣ Concepto
Incluye una breve explicación (1–3 líneas) sobre la idea detrás de tu creación: de dónde surgió la inspiración, qué historia quieres contar o qué elementos artísticos o culturales te influyeron.

3️⃣ Proceso creativo
Muestra al menos dos pasos intermedios de tu proceso: bocetos de diseño, fotos de pruebas de sabor, etapas de horneado o montaje de la decoración. Cada paso debe incluir una imagen y un breve texto explicativo para que otros comprendan cómo se formó tu pieza.

4️⃣ Pieza final
Publica el resultado final de tu creación: la pieza de pastelería decorada y presentada de forma atractiva.

5️⃣ Herramientas e ingredientes
Menciona los materiales, ingredientes y utensilios que utilizaste: batidora, moldes, manga pastelera, fondant, chocolate, frutas, etc.

6️⃣ Consejo creativo
Comparte un truco o consejo que te haya ayudado, por ejemplo, cómo equilibraste sabores y texturas, lograste un acabado limpio en los glaseados o estabilizaste decoraciones para el transporte.

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⚠️ Importante: Solo se considerarán los proyectos que documenten claramente el proceso creativo paso a paso.

El equipo de Domestika evaluará todos los proyectos presentados y seleccionará a los ganadores según los siguientes criterios:

• Creatividad → Originalidad del concepto y cómo se combinan sabores, texturas y presentación para crear algo verdaderamente único.
• Claridad → Presentación clara y visualmente atractiva del proceso de elaboración, desde la idea hasta el emplatado final.
• Habilidad → Dominio técnico en la repostería, la decoración y la composición, así como atención al detalle en la ejecución.
• Armonía entre sabor y estética → Capacidad para equilibrar gusto, forma y narrativa visual, convirtiendo un postre en una obra de arte comestible que deleite tanto la vista como los sentidos.

Las propuestas ganadoras destacarán no solo por su calidad artística y culinaria, sino también por cómo expresan la creatividad a través del sabor, el color y la destreza artesanal, convirtiendo la pastelería en un verdadero medio de arte.

🍰 ¿Listo para hornear tu obra maestra?